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一个生鲜电商失败者的经验分享:淘宝京东都不适合

客户信奉眼见为实,线下销售,有一个推销过程,而线上很难实现,往往客户被忽悠了,还觉得自己买菜经验很丰富。引入专家,实现信息对称,将是很好的解决方案。
2013-01-10 11:32 · 创事记  丁景涛   
   

  优菜网失败分析

  1、 没有稳定的货源。单一农场不能满足电商的需求;新发地采购无法保证质量;多个农场供货,采购量小,物流成本高。

  2、 不能提供比菜市场更好的购物体验。去菜市场买菜,可以挑选自己爱吃的,比如苹果,同样的红富士,口味非常多。在网上购买,送到家的苹果可能千滋百味。

  3、 环节太多了。进货,仓储,装配,物流,it,客户发展等等

  4、 货车进城问题(对初创企业很不友好啊)。这是压垮优菜网的最后一根稻草,没有进城证,原来是认罚,9月份开始,不光罚款,还要扣分,我们不得不缩小经营区域。另外,社区配送*的工具—电动三轮车,是不合法的,好在这方面执法很松。

  5、 信息不对称,劣币驱逐良币。比如黄瓜,客户认为的好黄瓜和优菜网认为的好黄瓜有巨大差异,客户认为:1、颜色浅且鲜艳;2、直;3、顶花带刺。这是劣币,但是客户思想很难改变啊,需要一个权威的信息对称。

  优菜网未来设想

  本地化生鲜平台是未来的必然,也是优菜网转型的方向,通过平台进行专业化分工,基地只管种菜,电商只管发展用户和服务用户,平台负责IT解决方案,物流外包给专业生鲜物流企业等。只有专业化分工才能真正让各个环节的效率达到最高。这个平台已经思考了很久了,希望您能一起来实现梦想。

  我看好生鲜电商的未来

  1、方便。这个不多说了;

  2、损耗小。订单式农业,隔夜菜极少,也没有人为挑拣损耗;

  3、可想象的空间大。毕竟超市受地域和面积限制。

  但是,目前生鲜电商还需要解决如下问题才会有未来

  1、 标准化。比如,能做到比自己选菜还好的客户体验,就是说通过网上买到的,就是自己喜欢吃的。同样叫苹果,口味可差的太大了。通过标准化生产和标准化标注才能实现这点,还有很长的路要走

  2、 安全感。客户信奉眼见为实,线下销售,有一个推销过程,而线上很难实现,往往客户被忽悠了,还觉得自己买菜经验很丰富。引入专家,实现信息对称,将是很好的解决方案。

  3、 生鲜物流。本地化生鲜物流方面是平台成功的关键,1、政府投资,像建设高铁一样,这个应该比高铁更有价值;2、企业联合体来做,需要IT串联。目前我认为还是合作,优菜网已经尝试了很多种方式,包括跟送牛奶合作,跟实体店合作,跟城市100合作,自营等等。

  对新人的忠告:

  1、 诚实,如果靠欺骗赚钱,就不要做农业了,“积恶之家,必有余殃”,是殃及子孙的事情。

  2、 做好持久战准备

  3、 小范围的试点,然后再扩大规模

  4、 借鉴别人的经验,而不是自己摸索

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