被富二代抛弃,山东护工妹靠街边小摊每年狂卖60亿,逆袭跨国公司总裁!

2017-04-20 13:48 · 微信公众号:创日报  Sue/尹太白   
   
这个人特别奇葩,她偏偏要跑到水饺市场相对寡淡的香港去卖水饺,竟然还把水饺这一单品做成了销往全球的帝国产业,资产高达几十亿!

  北方人爱吃水饺在全国那是出了名的,但创哥今天要写的这个人就特别奇葩,她偏偏要跑到水饺市场相对寡淡的香港去卖水饺,竟然还把水饺这一单品做成了销往全球的帝国产业,资产高达几十亿!

  她因此被人称为“水饺皇后”,

  同时就也是湾仔码头的创始人,

  臧健和

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  30多年前,湾仔码头水饺只是一个路边摊,员工是母女三人,臧健和的目标是吃饱饭,按时交房租。

  而如今,湾仔码头摆满了全国各大超市的冰柜,拥有15家大型生产基地,每年销售收入超过60亿。并分销东南亚和欧美市场,牢牢占据中国水饺市场前三名。

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  这样一个母亲用手做出来的饺子工厂,凭什么成为无数打工者的偶像?她的故事又是如何成为了香港传奇?接下来创哥就来扒一扒“臧姑娘”的创奇人生!

  因为生了女儿被丈夫抛弃,单亲妈妈带病打三份工养家

  臧健和出生于山东五莲。从小,没有父亲的她就学会了下地帮妈妈干活,一年四季手上都是沾满土的口子,有时候疼得连碗都端不住。

  臧健和14岁那年赶上了自然灾害,快要活不下去的一家人无奈逃荒到了青岛,臧健和便在当地医院里当起了护工,没多久,她就和一个医生结了婚,并有了两个女儿。

  丈夫家是泰国有名的丝绸商,然而这种幸福日子并没过多久,他就回泰国继承家族产业去了,母女三人因证件问题留在青岛,这一等就是3年。

  后来好不容易有机会团聚,在香港中转时她得知丈夫早已在婆婆的安排下重新娶妻生子,只因嫌弃她生的是女儿。

  她无法接受懦弱的丈夫和另外一个女人,家也回不去了,臧健和一咬牙就在铜锣湾租了一间4平方米的小屋住下,连窗户都没有,阴暗又潮湿。

  因为语言不通,臧建和只能去做些体力活,为了在香港活下去,她一天要打三份工:凌晨做完护工后,早上8点就要赶到酒楼洗碗擦厕所,下了班还不能休息,晚上再接着去电车厂擦车,累的受不了,也只能在路上站着睡一会觉。

  即使是这样,交完女儿的学费、生活费和母亲的治病钱后,还是拿不出租房子的钱,房东天天上门催款,恶语相向,无奈之下,臧健和只得卖掉了结婚时的金戒指。

  然而屋漏偏逢连夜雨,臧健和在酒楼干活时被一个冒失的年轻人撞倒在地,结果一检查,腰骨被撞裂,这还不算,医生还查出她患有严重的糖尿病,再不治疗怕是小命不保,那一瞬间臧健和想死的心都有了。

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  走投无路之下,臧健和向老板要求赔偿,老板却说她诈骗讹人,并且开除了她,还把工资也扣下了。

  身无分文的臧健和后来得到一名律师仗义相助,她虽然拿回了自己的工资,但对赔偿却一分不收。她对老板说,我就是要你记住你曾经怎样地欺辱过一个老实的新移民妇女。

  同时她还拒绝了福利机构的资助,她怕自己依赖上救济,让孩子一辈子挺不起腰杆。她说这就是社会底层人所面临的现实,生活好像击碎了她,但也同样重塑了她。

  为了摆摊到处躲警察,口碑好到让记者吃完主动写稿登报

  生病卧床期间,朋友来访,臧健和做了最拿手的饺子招待。朋友开玩笑说,这饺子这么好吃不如拿去卖,肯定赚钱!结果一句话点醒了臧健和。

  第一天出摊,她连头都不敢抬,难堪地推着车子,眼睛始终看着自己的脚尖。从家里到湾仔码头短短20分钟的路程,臧健和却觉得这是她一生中走过的最漫长、最坎坷的道路。

  第一个客人是一群刚打完球的学生,臧健和心里也担心他们吃不惯怎么办,语言又不通。谁知道一个女孩子吃了一口大呼好好味,那也是臧健和至今最会讲的一句广东话。

  实际上,摆摊并不是一件容易的事,因为还要躲着警察。有一次小女儿跟小狗玩的忘了望风,结果被警察抓了个正着,一上来就收东西罚款,小女儿吓得哇哇大哭,说警察叔叔你放了我妈妈吧,不是我妈妈的错,是我的错,我没看好你。那天晚上,臧健和看着熟睡的女儿心疼不已,抹了一夜眼泪,她不想把生活的压力转移到女儿身上,但是没有办法啊。

  就这么躲躲藏藏的,她渐渐攒了点钱,在码头边上的堆货场搭了个木棚,既卖热水饺,也卖生水饺。

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  虽然没有宣传和销售,但小棚子里也慢慢有了回头客,但她发现本地人来吃饺子只吃陷儿,碗里全是剩下的饺子皮,臧健和很奇怪,就问人家不吃饺子皮是怎么回事。

  原来香港人觉得北方饺子皮厚的像棉被,没法吃,味道还太重。为了迎合香港胃,那段时间臧健和一天要去各个饺子店试吃几十个饺子,为了调陷连夜不休不眠。

  当时一个报社的记者听说湾仔码头有家饺子很好吃,连吃了3碗水饺,回去就写了一篇文章登在报纸上。大家一传十十传百,为了吃顿水饺常常要等上近两个小时。

  许可证都没有的小摊贩,居然让日美两大公司跑来求合作

  1982年的一天,就在臧健和的水饺生意做得风生水起的时候,她的表姐突然找到她,说一家日本百货公司的老板执意要和她谈生意。

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  原来这个日本老板开了一个社交PARTY,本来这个日本老板的女儿饭量特小,还特别挑剔,但她竟然一口气吃了20多个水饺,这个老江湖一下看到了巨大的商机。

  他当即提出要去参观一下水饺工厂,臧健和懵了,我一个街边小贩,连个铺子都没有,何来的工厂?

  日方一群人都笑了,说那我出资给你建工厂,生产出来的饺子就贴我们的商标吧。虽然她很希望自己的水饺能够进入超市,但是臧健和坚决拒绝了日方的要求。

  日本人一看她的态度坚决,只能提出让步,他要求臧健和把地址和电话改成他们的,臧健和一听还是不干,没有电话怎么和顾客沟通呢,不行。

  面对臧健和强硬的态度,无奈的日本人只能对着小破烂摊子一让再让,因为当他们看到摊位前排的长长的队伍时,又咬了咬牙答应了她的所有要求。

  然而更让日本人惊掉下巴的是,臧健和居然把批发给日本人的价格定到了12.5元,她自己在摊上才卖11元一盒,日本人气的掉头就想走。

  臧健和一脚拦住解释道,水饺想要在超市卖,肯定要重新设计包装,才多出1.5元的价格贵吗?

  这位在香港做了28年生意的日本老板说:“你是第一个也是最后一个敢把批发价卖的比零售价还高的供应商。”就这样,三天内一波三折,臧健和用自己水饺的口碑换来了20年的合约。

  意料之中的是,湾仔码头饺子一上线,大丸百货旗下的超市全面铺货,几天内的流水翻了好几番。当年被警察追着跑的湾仔码头水饺成了香港冷冻食品第一品牌,至今占据10%的新鲜水饺市场和30%的冷冻饺子市场。

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  从此,臧健和对产品的口碑更是小心重视,她拒绝了很多来找合作的企业,生怕好不容易建立起来的口碑被搞坏,美国百年品牌Pillsbury食品公司就是其中一家。

  他们三次来香港见臧健和,但臧健和心想美国人懂什么饺子文化,次次都拒不见面,最后一次,对方买好机票订好酒店,请臧健和到美国去考察他们的公司,并提出不签合作也没有关系。

  臧健和被这种诚意打动,这才到了美国,当她一看到他们的研发中心和现代化的管理时,立马就改变了态度,有了这些,湾仔码头的口碑才能更加完善!

  回港后,臧健和立马与Pillsbury达成合作,各出资1000万美元,在香港建了一座1200平方米的现代化生产基地,“湾仔码头”水饺开始规模化生产。

  后来臧健和又在上海建立了生产基地,推出手工包制的馄饨、汤圆、云吞等新产品,“湾仔码头”正式全面打入内地市场,光水饺这一单品的销售额就超过了5亿,华东冷冻食品市场瞬间被它占去大半江山

  2007年,湾仔码头在台湾建厂,后来一路进军日本、新加坡、澳大利亚、北美和欧洲市场,出口量占全年销量的40%,如今,湾仔码头共有15家大型生产基地,年销售收入超过60亿,臧健和成了当之无愧的“水饺皇后”!

  臧健和的创业之路,有三个地方被商界誉为传奇:一是从小摊贩迅速成长为知名企业家。二是在没有花一分钱推广费的情况下,产品就被大量顾客熟知。三是在没有销售的情况下让产品铺遍了香港的大街小巷。

  但说白了,其实都离不开好口碑。

  其实每个路人的嘴都是一块口碑,

  如果你的产品能超越了每一个用户的预期,

  那你就得到了每一个“非你不可”。

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