1989年至1993年间出任美国第41任总统的老布什一生来华二十余次,他的一言一行、一举一动为推动中美关系发展有着积极促进作用。在这二十余次老布什与中国见面的机遇中,全聚德北京烤鸭一直是他心心念念的中国美食。
老布什夫妇均出身金融世家,可以说老布什是一个名副其实的“富家少爷”,富家少爷吃遍了山珍海味,却唯独留恋全聚德,其中缘由不禁让人费解。
老布什对全聚德的热爱程度到什么地步呢?热爱到每次来华他们都会品尝一番。每次接着访华商谈的机会,老布什都会亲切与国人交流,更愿意放下姿态与群众做朋友,老布什也被亲切地称为“*吃烤鸭的中国人民老朋友”。从众多消费者的口中老布什了解到,全聚德对北京、对中国都有着不凡意义,这样他对全聚德的情感迅速升温。每次得空老布什都会来中国品尝全聚德烤鸭,品尝之后都会发出由衷的赞叹,仿佛像*次品尝那样。
老布什与中国的结缘可以说是由全聚德开始,在中国居住的日子里,他切切实实地感受到了北京人的热情和生活气息,感受到了中国人的生活细节和文化历史。老布什曾说:“中国菜的美味与精细,甚至可以从中国菜中感叹到中国人对生活的负责态度”。
全聚德只是千千万万个餐饮品牌中的一个缩影,老布什爱上的是中国特有的生活方式,老布什回味的是以全聚德为代表的美食魅力。全聚德以中国美食的身份突破了国界,成为中美关系交好的纽带,这不仅让人感叹到美食的魅力有多么惊人,相信未来全聚德定能走向更远的明天!