「仙味爷爷」获6000万元Pre-A轮融资，源码资本领投

投资界（ID：pedaily2012）7月15日消息，潮汕风味食品公司「仙味爷爷」近期获得6000万元Pre-A轮融资，由源码资本领投，高瓴创投跟投。资金主要用于产品研发、供应链完善和人才体系搭建。

「仙味爷爷」2020年成立，从复合调味料产品作为切口，做具有潮汕风味的美食产品。

在「仙味爷爷」创始人陈湘看来，重油重辣的川渝菜系已经有了与麻婆豆腐酱、水煮鱼等特色菜相关的复合调味品，例如蜀中桃子姐的钵钵鸡调料。港式风味也有了传统调味品「李锦记」。作为一个美食的富矿，广东培育了顺德菜、潮州菜、客家菜各类风格迥异的菜系，但囿于传统的调味料厂商创新力有限，推新产品的速度太慢，总体而言，广东菜系里，年轻的复合调味品品牌还未出现。

创始团队方面，公司创始人&CEO陈湘是一位土生土长的潮汕美食家，本科毕业于美国加州大学伯克利分校，是一名连续创业者，先后创立培尔留学、图灵未来资本等，也是潮州厨师协会第一届创会副会长、广东省食品行业协会副会长。联合创始人陈怀博也是潮汕人，为香港大学工学硕士，具有超过5年供应链咨询与投资管理经验，曾主导过数个消费品牌从0到1的供应链体系搭建。