人们买东西，往往先选择品牌，而那些耳熟能详的，记忆深刻的，用过又感觉不错的，往往是*，久而久之就在人们心中扎下了根。稻香村就是这样一个品牌，自1773年在苏州创始，陪伴了一代又一代人们的成长，具有极高的认知度与美誉度。2006年被国家首批认定为“中华老字号”，这既是认可，也赋予了稻香村一份传承中华传统美食的责任与使命，让这块金字招牌更加闪亮，深深地烙印在人们的生活之中。
苏州稻香村的*家店铺(今苏州观前街)
历经249年的持续经营，如今的稻香村已是闻名中外的大型现代化食品企业集团，在国内开设了800多家专卖专营店，还有覆盖全国的10万+销售网点，在各地我们都能享受到美味正宗的稻香村点心。不过值得注意的是，除了正宗稻香村，也就是通常所说的苏州稻香村，市面上还存在多家以“稻香村”为名的糕点店，或是以“X香X”、“XX村”为名，在全国各地都能看到他们的身影，那么这些店铺是什么来历，跟正宗稻香村有何关系?其中缘由还得从苏州稻香村的创始说起。
明清时期，江南一带经济富足，身处京杭大运河漕粮转运中枢的苏州，因地理上的得天独厚，物产丰富，交通方便，市井繁荣，商贾云集，成为江南一大繁华都会，苏州的生活方式也成为了全国模仿的对象。
苏州原本就有着悠久的糕点制作历史，又因为坐拥运河便利，可以采购全国优质原材料，更是得到了很好地发展，经营茶食的店铺遍及苏城，并涌现出了一些著名的商号和特色产品，苏州稻香村也是在这个时期诞生。
乾隆三十八年(公元1773年)，历史上*家“稻香村”在苏州观前街创立，因苏州稻香村糕点工艺讲究、选料严格、质量超众，一跃成为苏式糕点行业中负有盛名的字号，其制作技艺一度被同行学习借鉴。1996年1月出版的《苏州史志资料选辑》中收录的《醇华馆饮食脞志》中记载“苏州茶食店，稻香村最为著名。”
相传乾隆下江南时，在苏州品尝了稻香村的蜜糕，大为赞赏，还特赐了牌匾。苏州稻香村可以说是当时的“网红店”，毕竟是皇帝同款，谁不想试试呢。于是，苏州稻香村的模仿者们开始在全国各地出现，除了直接冒用“稻香村”字号，还有“X香X”、“XX村”命名范式，模仿店如雨后春笋，鳞次栉比，南味食品也因此传遍了大江南北。
所以直到现在，我们可以看到傍“稻香村”之名的诸多店铺，“X香X”或者“XX村”这种命名的范式也是来源于苏州稻香村，想要购买正宗稻香村糕点，一定要擦亮眼睛哦，认准“稻香村DXC”标识!
清科创业（1945.HK）旗下
创业与投资资讯平台
旗下微信矩阵：
