一年开店1000家，T97咖啡的底气在哪里？

近日,华为注册“一杯咖啡吸收宇宙能量”等商标的新闻在行业内引起热议,咖啡成为“真香”赛道,各大巨头纷纷跨界入局。相关统计数据显示,2022年1-4月,国内主要的17家连锁咖啡品牌共开新店1545家,门店存量达到16840家。在这些数量众多的门店当中,不乏T97等这些咖啡新锐,在激烈竞争中强势扩张。

据悉,咖啡品牌T97计划在今年内开店超1000家,门店覆盖一二三四线城市。那么,如此快的速度和大的规模,T97咖啡开店的底气在哪里?

品牌定位

在咖啡赛道被众多资本和品牌关注之前,T97品牌团队早已捕捉到这一趋势,并提前布局,并最终确定了高性价比现磨咖啡的品牌定位。《2021年中国现磨咖啡市场行业发展趋势白皮书》也指出,高性价比的现磨咖啡属于增量市场,品牌空缺,下沉空间广阔,且标品化程度高,可大规模进行复制。

当然,T97的目标也不止于此,而是想要借助咖啡探索更多生活尝试。长久以来,人们所形成的共识是,咖啡从来都不只是一杯饮品,而是一种生活方式。T97尝试在咖啡中探索更多生活方式的可能,并且通过咖啡传递给消费者。,将产品自带的精致咖啡文化注入到日常场景,鼓励人们去尝试更好的生活。

值得一提的是,轻松的理念和定位也体现在T97其具有空间氛围感的店面设计上。T97以空间为起点,打造一种精致咖啡的日常氛围。和一般门店有所不同,T97在门店设计上注重简约,以突出产品为核心,减少装饰性元素,更着重于咖啡本身氛围的打造。

洞悉探索

今年以来,企业巨头跨界入局咖啡赛道的消息频频传出,而这一现象也并非巧合,数据显示,即使在疫情影响下,国内咖啡市场显示出了强劲的复苏能力。年轻的咖啡品牌T97敏锐洞悉咖啡市场潜力,并且抓住机遇,在品牌设立之初,便精准选择咖啡赛道,专注研发高品质咖啡产品。

从去年4月*款产品引爆线上到如今门店的快速扩张,短短一年多的时间,T97凭借着稳定的供应链、强大高效的研发实力、前星巴克及喜茶等连锁品牌背景的创始及运营团队,在火热的咖啡赛道已占得一席之地。

T97如今的成绩也离不开其对门店模式的创新性探索。去年底,T97在杭州天目里开出*家线下门店,也是T97设立的活动快闪店。该门店在开业之初便受到广泛关注,吸引众多潮流青年和咖啡爱好者前往打卡,为其他线下门店提供了强势品牌曝光基础。

复制布局

在对天目里店的探索之后,T97进一步优化商业模式和布局。据悉,天目里快闪店已于近期完成活动任务,T97复制其门店模式,以小店模式和Take Away的形式在全国进行扩张,品控力强、整店输出和强势营销的优势,有利于T97的快速布局。

此外,专注于有趣的T97积极联合其他品牌进行跨界营销活动——南京“还有咖啡节”、in77“春日唤醒计划”、杭州奇妙夜等等,给消费者带去不一样的线下体验,也为T97咖啡注入了年轻、潮流、创意的品牌活力。

T97,这一疾驰于咖啡赛道上的年轻黑马,对产品品质的专注、对市场的敏锐洞悉和对商业模式的不断探索,使其永远奔跑向前,永不止步。对于T97而言,在剩余不到半年的时间开够1000家门店,是一种机遇,更是一个挑战。毫无疑问,他已经在路上了。