嵌入式蒸烤箱做不到蒸烤炒同时出锅 森歌蒸烤一体集成灶帮你搞定

三伏天，相信各位每天生活都离不开一个字：热！一出门就要晒化，厨房更是热的重灾区！在炎热的夏天，做菜简直太受罪，做菜不仅需要花费较长的时间，做完菜根本就没有了吃的胃口。更别说还要蒸、煮、炒同步进行，有这个时间点个外卖不香吗？

但还真有能轻松搞定日常三餐，免受厨房的火燎的神器！比如森歌集成灶i5ZK蒸烤一体款在家待客也毫无压力，还能节省烹饪时间。今天，一起来见证森歌集成灶i5ZK蒸烤一体款同时做出蒸、煮、炒三道烹饪方式不同的美食，也并非是件难事。

宫保鸡丁得爆炒，蒸肉饼需要蒸，烤鸭需要大火烤，怎样才能一次性快速品尝到这三款菜品呢？这个问题，森歌集成灶i5ZK蒸烤一体款可以帮你解决！

我们知道，爆炒的菜想要好吃，火力够大是必须的前提。森歌集成灶i5ZK蒸烤一体款拥有5.0KW大火力，符合中式烹饪的精髓，快速锁住美味和营养！

腔内搭载了上下双热源，辅以侧边热风循环，实现多维立体加热效果的3D循环烤，每道菜都能烤得色香俱全，还不会串味。

大功率加热盘还可瞬间产生大量蒸汽，包裹食材，还能3D独立蒸，360°蒸汽循环设计让菜品全方位受热。

更值得一提的是它蒸烤箱是66L大容量，一次性能蒸烤多盘菜品，15分钟就能多美味迅速出炉。蒸、烤、炒各施其职，各自不耽误，美食享受能完全做到省时省心。

如果家里有森歌集成灶i5蒸烤一体款，来跟着下文的详细菜谱教程亲自去操作一下吧！

一、宫保鸡丁

原料：鸡腿、花生、花椒、干辣椒、粗辣椒面、紫草、生姜、蒜、大葱、花椒油、加饭酒、盐、蛋清、淀粉、加饭酒、盐、白砂糖、白米醋、酱油、淀粉。

做法：

1.起锅烧油七成热，取油浇在辣椒面上，边浇边搅拌；

2、留一半热油，等到五成热，浇在辣椒面上，加紫草搅拌均匀，小火慢熬10分钟，关火过夜即可；

3. 花生在油锅中小火炒到微微黄，盛出；鸡腿去骨、切丁，放入加饭酒、盐、蛋清拌匀，加淀粉，拌匀；放入加饭酒、盐、糖、白醋、酱油、淀粉，拌匀；

4. 小火炒花椒和辣椒炒到棕色；下鸡丁，转大火，略炒；放入姜片、蒜，炒半分钟，淋入料汁，快速翻炒。

二、香菇马蹄蒸肉饼

原料：猪前腿肉、干香菇、马蹄、姜、干淀粉、料酒、生抽、盐、香油、水、葱花

做法：

1.把猪前腿肉的肥肉和瘦肉分开，将肥肉切成细粒，拌上1小勺干淀粉和少许香油，备用，瘦肉和生姜一起剁成肉糜；

2.干香菇提前用水泡发，切成细小的碎末，马蹄（荸荠）洗净去皮，剁成碎末；

3.把瘦肉糜放入碗中，加入肥肉粒、香菇末、马蹄末和其它调味料。分次加水顺一个方向搅拌至起胶；

4.把拌好的肉糜装到广口的深盘中，待烧开蒸锅里的水之后，把盘子移入蒸箱大火隔水蒸15分钟左右。关火之后，趁着热气，撒入香葱粒即可。

三、家常版烤鸭

原料：鸭子、酱油、料酒、八角、桂皮、花椒、葱段姜、蜂蜜、冰糖、盐

做法：

鸭子洗净，控掉表面多余水分，用大点的容器放入鸭子，用盐将鸭子全身擦遍；

2、依次加入酱油、料酒、八角、桂皮、花椒、葱段姜、蜂蜜、冰糖、盐等辅料；

3、加入清水，将这些调料拌匀，将鸭子腌渍在其中，盖上保鲜膜，放入冰箱，腌渍一个晚上；

4、第二天将腌好的鸭子取出，放在阴凉的地方自然风干晾至少5小时，至表皮干燥；

5、把鸭腿末端和翅尖用锡纸包起来，烤盘也包上锡纸，烤腿用浸湿的棉线扎紧，将蜂蜜加入少许水稀释，用刷子刷遍鸭身；

6、烤箱200度预热后，烤30分钟，之后120度烤1个小时（根据鸭子大小时间酌情增减）。

除此之外，森歌集成灶i5蒸烤一体款还自带40道智能菜谱，包含中外名特色美食，想吃什么选定菜谱一键即可开启烹饪，彻底解放双手。这一设计对于烹饪小白，时间、温度都不需要考虑，i-SENG智能烹饪系统会帮我们精准把控好箱内每1℃的变化。我们要做的是做好烹饪前的准备工作，然后静待美食出炉、开吃。

66L大容量，4层蒸烤架*匹配热情好客的中国家庭使用，平时或者过节使用森歌集成灶i5蒸烤一体款都能高效完成各地特色美味的烹饪，周到地照顾到每一个人的饮食喜爱。看完了本文的介绍，你是否对它心动了呢？