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年轻人搞钱,从摆摊开始

年轻人摆摊写实:有人通过低成本摆摊圆了“烘焙梦”,也有人十几万的名表差点被顾客骗走;有人靠摆摊月入过万,有人卖的不如吃的多......
2022-11-11 11:00 · 微信公众号:鞭牛士  顾砚   
   

摆摊火了。

越来越多的年轻人在街边卖着咖啡、鲜花、淀粉肠和热奶宝,甚至还有人开着豪车来体验生活,社交平台上关于摆摊的帖子也越来越多,“地摊经济”开始火了。

“不想上班,我想摆摊”,鞭牛士和一些“摊主”聊了聊,这其中,有人通过低成本摆摊圆了“烘焙梦”,也有人十几万的名表差点被顾客骗走;有人靠摆摊月入过万,有人卖的不如吃的多......

开摆?

一个月出摊12天,月入过万

“吃不吃烧烤”--苏州

6月初开始摆摊。我之前是做电商服务商的,效益一直不太好,去年年底解散掉了。在家待了挺久,刚好五月份的时候“尾箱经济”兴起就想着摆摊试试。

自己之前也经常露营,也会烧烤,所以就开了个烧烤摊,同时,也开始运营小红书账号记录摆摊过程,目前小红书已经有九千多粉丝。

前期准备统计下来2000块钱左右,但现在回头看成本可以控制在1000多。目前,日营收毛利大概1900左右,最多的有到4000多。我用的食材可都是山姆买的,成本相对高一点,不过即使这样,也有4成利润。按照一天大概2000块左右的营业额来算,一个月摆30天的话,利润在2.4万元左右。

不过真的挺辛苦的,天天出摊的话,我每天晚上收摊之后,还要准备到凌晨3点,然后早上起来还要接着准备,不然食材就供应不上。

我现在想先把烧烤车改装一下,等我女儿长大一点,我就带着他一起到各个城市去摆摊,用边玩边烤的方式去了解大家口味的差异,再做改进,我的设想是逐渐做成线上的品牌。

戴19万的表摆摊,差点被调包

“古法烤档”--深圳

我之前是开酒吧的,也有自己的公司,摆摊对我来说就是一种减压的方式。

也不缺这个钱,我摆摊就是为了逃避家里,不想听父母唠唠叨叨。

前期差不多花了10000多买设备,他们那种一千多块钱的设备品质很差的。我主要卖烤串和柠檬茶,每天准备食材之类的要四个小时左右,串串那些我请工人串。日收入不太确定,有时候下雨半个月都没得摆,平均下来的话一天一两千还是有的,多的时候甚至能有4000多,利润50-60%。

我的串和柠檬茶都是自己研发的,很多大v都来吃过,杨家成、90+大叔都夸我做的好吃。

有一次,有个来了好几次的顾客说想看看我的手表,我也没多想就借给他看了,他也带了一个跟我一样的手表,还给我的时候,我发觉表带宽度不对,本来想报警的,后面想想没有损失就算了。我这个表19万买的,如果被调包不知道要摆几年摊才能摆回来。

对我来说摆摊很快乐,每天可以跟很多不同的人聊天。现在很多比较大的场地每天挖我过去,所以之后想多招点人开几个分摊。

目前为止觉得摆摊利润还不错,而且也蛮好玩儿的,之后到一定成熟度了,就准备开个固定的点,做个露营风的门店。

大概对半赚吧

“热奶宝”--天津

之前偶然刷小红书看到一个没吃过的美食,就激发了我的好奇心。研究了一下感觉做起来也不是很难,而且当时也没人在卖,我就发小红书问了问大家,那篇帖子大概有三万多浏览,大几百的点赞收藏,感觉想吃的人还挺多的,十月底我就在滨江道摆了个摊。

因为一些材料家里都有,所以材料准备没花多少钱,大概就五百以内,刚开始一天准备100多个两个小时就卖光了。甚至还建了粉丝群,微信有九十多人,小红书群有两百多人。,我听说有的大学光“热奶宝”群就已经五六个了。

(图为摊主原创宣传贴纸)

现在知道热奶宝的人越来越多,摊位复制粘贴的很快,现在我摆摊的附近有四五个和我一样卖热奶宝的了,所以没有一开始卖的多了,一天也就卖60个左右。

我没仔细算过利润,大概能对半赚吧。

遇见有趣的人很多,和顾客还有其他摊主侃大山也很开心,之前下班就在家里不愿意出来,现在出来玩玩能见到形形色色的人和事,还能顺便赚点小钱很开心。

摆摊比上班挣钱

“关东煮”--河南

大概两个月前,我开始在我家楼下摆摊。

当时刚好从前公司离职,打算开一个蛋糕工作室,我妹也刚好毕业在家,我家楼下好多摆摊的,我俩都没事就也打算在楼下小区摆个摊。

前期成本透支2500左右,三轮车是自己家的。我俩每天要准备一个下午时间,每天从5点摆摊到11点。目前每天大概营收有700-1000元,利润大概45%,每天大概赚个三五百的。

摆摊*的感受是累并快乐着,我喜欢这种当老板挣钱的快乐钱也挣了,也认识了很多人。我之后还会一直摆摊,感觉比上班挣钱。

摆摊圆了我的烘焙梦

“梅花小蛋糕”-- 安徽

我的主业是互联网软件开发的产品经理,之前一直梦想开一家自己的私家烘焙店,但是疫情期间容易亏本就放弃了。

前段时间一直想吃小时候的梅花小蛋糕,就自己研究了去学习,发现马鞍山没有,就萌发了摆摊的想法。

前期带学习成本将近2000吧,因为自己比较追求*,做了很多小心思:自己设计了贴纸、针对目标人群也准备了不同的小礼物。10月7号晚上开始摆摊的,就在小区门口,也收获了很多好评。

因为自己平常还要上班,我只有周末会摆摊,我每天就摆摊2、3个小时,也才摆了一周不到,日营收在5、600左右,利润有一半,目前成本已经回来了。

卖的不如吃得多

“冰粉”-- 河北

今年夏天,因为疫情不能返校,就和朋友一起想试试摆摊。

冰粉,简单易储存,我在网上翻了个配方就准备摆摊了。我负责熬冰粉,朋友弄小料。我每天早上熬一锅冰粉端到朋友家,就回去睡回笼觉了,晚上再去看摊。

小红书的配方太绝了,后来我都时不时自己熬上一碗。

可能是因为冰粉同质化太严重了,来的人不是很多,几乎都是被朋友自己吃了。总体成本大概也就五六百块,在挣回成本之后我们就没再摆了。

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