在传统成人面条的生产过程中,一般会在配方中加入少量盐和碱,以此增加面条的弹性和韧性,并中和面团发酵中产生的酸味,这样的面条调味品和添加剂都较多,并不适合宝宝食用。为了让宝宝吃到真正无添加的面条,禾泱泱匠心推出麦分龄成长面条,根据宝宝的生长发育节奏来定制专属“美味”。
1、从源头控钠
《中国居民膳食指南》特别指出,1岁前的孩子,不需要在辅食中额外加盐,1-2岁的孩子尽量少吃盐。过量摄入盐不仅会对宝宝的肾脏造成负担,增加钙的流失,还会影响他们的饮食偏好。
一直以来,禾泱泱都坚持无多余添加,针对婴儿期不宜过早加入盐等调味品这一需求,禾泱泱严格执行GB10769标准,麦分龄成长面条的生产过程中无额外添加盐,从源头控钠,且不添加香精、色素、防腐剂等其他添加剂,保留食物本真滋味的同时,呵护宝宝健康成长。
2、营养丰富
普通面条主要作用是提供能量,并没有对营养做出强化。辅食添加初期,宝宝胃容量较小,高密度的营养是选择辅食的重要条件,婴幼儿面条会加入许多对宝宝成长有益的营养物质。
禾泱泱麦分龄成长面条高铁高钙强化锌,且富含宝宝成长所需的维生素A、维生素D、维生素B1等多种营养成分,从单一原味逐步进阶到荤素搭配,满足宝宝的味蕾需求。
3、从小麦选择就开始分龄定制
成人食用的面条一般使用中高筋度面粉制作,面质较韧,口感较硬,不适宜咀嚼,不容易消化。婴幼儿面条则会考虑宝宝成长不同阶段的咀嚼和消化能力,采用不同筋度的面粉制作。
针对宝宝不同成长阶段的消化吸收吞咽咀嚼能力,禾泱泱选用不同筋度的面粉制作出麦分龄成长面条。禾泱泱嫩碎面/嫩圈圈面专为6+月龄宝宝定制,使用内蒙古河套高品质黄河金麦制作而成,筋质柔软,蛋白质含量高,制作出来的面条口感软烂,宝宝小舌头一碾就碎。
禾泱泱软细面/软数字面专为8+月龄宝宝定制,使用澳洲阳光小麦制作而成,筋度和黏度更均衡,制作出来的面条口感轻软爽滑,可以帮助8月龄宝宝进一步开启咀嚼能力。
禾泱泱细面/小宽面/蝴蝶面/字母面专为12+月龄宝宝定制,使用加拿大北国小麦制作而成,筋度与蛋白质含量更高,制作出来的面条口感柔中带韧,可以继续加强宝宝的咀嚼力。
日常烹饪中,妈妈们可以在禾泱泱麦分龄成长面条中加入鸡蛋、蔬菜等,做成各式各样的花式营养面条给宝宝食用,让宝宝循序渐进,爱上吃辅食。