荣发食品:尽享纯净香醇 吉龙村酒——金兰叙玉米冰白酒

金兰酒,一款名扬天下的美酒,其独特的口感和丰富的历史背景令人陶醉。

据说在金熙宗时代,太一教的创始人萧抱珍曾前往京城为裴皇后治疗疾病。作为对皇恩的回报,熙宗赐予了他"太一万寿"观的名号。为感谢这一恩赐,萧抱珍将他治疗皇后所使用的炼丹蒸馏方法传授给了金廷。金朝人按照这个方法酿造蒸馏酒,其中最为知名的就是金兰酒,至今流传不衰。在此之前,人们所饮的酒都是糜酿酒,也就是我们现在所称的金兰叙米酒。在辽金时期,金兰叙米酒成为了兄弟们结拜、叙旧时的必备饮品。

荣发集团依托自己的吉龙村酒厂成功创立“吉龙村”品牌清香白酒,主打地缸发酵、豌豆酿造、辽金贡酒、清香*等特色,现已生产“吉龙村”品牌系列清香白酒30余种,不乏有获国家专利金兰叙玉米冰白酒,吉龙村系列白酒、金兰叙系列酒、吉龙神系列露酒、系列果酒等。

金兰叙玉米冰白酒

金兰叙玉米冰白酒的制作过程严格而精细,经过三十年两代人的匠心传承和坚持,采用荣发生态种植基地的有机黏玉米作为原料,延续金国御酒的造酒技法打造而成。国家级白酒评委、知名白酒专家张武举先生在品尝金兰叙玉米冰白酒后,曾给出如下评价:晶莹通透、焦香独特、绵柔净爽、吐纳留香。

金兰叙玉米冰白酒不仅在口感上令人满意,而且在质量方面也表现出色。根据国家检验标准,这款酒的铅含量检测结果为0,氰化物含量检测结果小于等于0.2,甲醇含量检测结果小于等于0.1,完全符合国家标准。

金兰叙玉米冰白酒的独特之处不仅体现在其酿造工艺上,也源于采用*的"三罐三投法"进行原料加工,经过加浆、加曲、小窖低温发酵60天后,方可进行蒸馏摘酒,经过截头去尾处理,最终得到金兰叙玉米冰白原酒。

除了精选的原料和独特的酿造工艺,金兰叙玉米冰白酒还借鉴了古法酿酒的精髓,加之金龙八步的独有工艺。这些步骤包括高温灭菌、封冻休眠、含冰焖料、出甑晾糟楂、饱和发酵、量质摘酒、极寒净化和有氧分存。原酒经过窖藏至少3年以上,多批次调和至51.7度。

深入推进一二三产业多元化发展

除了酿造优质的金兰叙玉米冰白酒,荣发食品还推出了阿福送喜品牌系列产品、玉米、大米、玉米饼产品等,其中“阿福送喜”和“吉龙村”品牌连续多年荣获“吉林省著名商标”和“长春市著名商标”等荣誉称号。

近几年,荣发集团坚持玉米大米产业的发展,建立了从田间到餐桌的全产业链,形成了以“原料基地+加工工厂+商超(电商)”和“中央厨房+餐饮门店” 的一体化产销模式,取得了较好的经济效益和社会效益。

与此同时,荣发食品集团建设鲜食玉米蔬菜加工区、玉米面粉加工区、食品冷冻储藏区、粗粮面点主食加工区、特产礼品加工区和商品展销中心六大生产区域;并严格控制生产原料来源安全,结合玉米原料地域条件,农安作为黄金玉米带生长区企业自建原料种植基地,基地位于长春市农安县岗乡新开村,占地面积300公顷,是集观光农业、生态农业、休闲农业、体验农业于一体的现代农业园区,也是综合性旅游景区,现已被吉林省农委评为“五星休闲旅游农业产业”。

荣发食品以其对传统酒文化的传承和创新酿造技术的引领,为消费者带来了优质的金兰叙玉米冰白酒。同时,荣发食品也牢记作为龙头企业的责任,致力于带动当地百姓增收致富。通过多年的发展和不断探索,该集团走出了一条农业产业化龙头企业发展的新路。