麦当劳迈入绿色低碳发展阶段的里程碑

麦当劳中国为消费者提供新鲜、安心和自然的高品质食材的同时，与国际权威标准合作，减少采购过程中对环境的破坏。麦当劳中国深知生意可持续的前提是生态环境的稳定以及资源的可持续。

具体到执行层面来看，作为世界上最 大的鳕鱼餐饮采购商之一，麦当劳在健康的鱼类种群、对生态系统的影响、渔业管理等关键领域参照国际权威标准，对供应商及鱼类原料进行评估，确保在供应链环节中对生态系统的保护，让大自然生生不息。

MSC是一个国际非盈利组织，旨在推动可持续渔业的发展以保障现在和未来的海产品供应。麦当劳中国平均每年采购近3500吨成品鳕鱼排，100%获得了海洋管理委员会（MSC）认证。麦当劳中国通过与MSC、泰森和味岛的合作，支持可持续捕鱼实践，贡献于全球恢复枯竭鱼类种群和保护海洋环境。与MSC的合作是麦当劳中国发挥供应链影响力参与保障优质海产品持续供应，保护海洋勃勃生机的重要举措。

而产品是最长效的可持续对话媒介，六月起，麦当劳中国5000多家餐厅内供应的鱼类汉堡（包括麦香鱼汉堡、双层鳕鱼汉堡、儿童鱼排堡）已上新MSC生态标识，均选用获得海洋管理委员会认证的可持续渔场中捕捞的鳕鱼。通过商品包装上的MSC生态标识，消费者可以轻松地识别并做出有于海洋生态环境和可持续发展的购买选择。

此外，今年的“世界海洋日”恰逢MSC进入中国市场十周年，麦当劳中国联合MSC发起线上主题倡导活动，近千万公众消费者了解到可持续渔业理念，承诺要关注生活方式与海洋生态健康之间的关系，并采取积极行动。“我们希望可以带动消费者和更广泛的力量参与到海洋保护中来。我们相信，消费者的选择，决定海洋的未来。消费者的选择将鼓励更多的渔业、零售商、餐厅采购可持续的原料，影响更多的利益相关方采取更积极的行动推动海洋健康可持续，营造生生不息的海洋生态环境。”麦当劳方面表示。

早在今年3月，麦当劳中国联手其九大供应商共同宣布启动“麦当劳中国再生农业计划”，聚焦自然、土壤、水、牲畜及农民五大领域，实现再生农业理念和实践的系统化、规模化推广和落地，为农业生态环境的保护和恢复作出贡献，共同助力自然保护与生物多样性，让好食材和自然都能生生不息。

综上所述，麦当劳迈入绿色低碳发展阶段的里程碑，可持续鱼类采购是麦当劳中国持续致力于加强可持续采购实践的重要部分，亦是“麦当劳中国再生农业计划”的重要组成部分。