为了满足全国最 高规格赛事的餐饮需求,快鳄食鲜为黄龙体育馆的工作人员、志愿者和新闻媒体提供便捷、美味、安全的24小时用餐服务。
凝心聚力供餐饮保障
在赛事期间,快鳄食鲜累计供餐超过2600份,覆盖了超过800位人员,同时所有餐品都保持了100%合格的水平,安全事故0发生。此外,十几家媒体也对快鳄食鲜的成功供餐投入了关注并进行了报道。在获得众多用户品尝后,快鳄食鲜获得了极大好评。
“科技餐饮+体育”传递绿色智能理念
赛事餐饮作为赛事举办的重要一环,快鳄食鲜运营理念和赛事倡导“绿色、智能”理念充分契合,将科技与美食相结合为赛事保驾护航。快鳄智能鲜食机集自动化、物联网、数字化科技于一体,拥有100多项专利,实现现场烹饪、现场售卖,用户通过小程序下单、扫码取餐的方式实现全流程无接触取餐。
同时,快鳄食鲜通过强大的物联平台,将数字化技术应用于食品工厂、冷链配送、现场智能设备及运营全流程,通过大数据保障每一份餐品安全。
所有食材都在当天采购,并通过冷链配送,确保新鲜现做,餐品配备环保铝箔餐盒,并进行机器和人工双重消毒,确保食品的安全。
科技创新展现独特魅力
通过自动化、信息化和科技的大力推动,快鳄食鲜成功创新了方便快捷、安全健康餐饮方式。快鳄用餐品保障的热情与良心,让每一位参与者都享受到了快捷安全的中华美食,为中式餐饮行业带来了全新的可能性。他们也以自己独特的魅力,为美食文化注入了更多的活力和创新。
快鳄食鲜将紧紧围绕黄龙体育馆、杭州奥体中心等重要场馆餐饮保障布局,通过线上线下的强大物联,智慧高效的供应链能力,助力杭州向世界展示中国科技、杭州韵味、精彩纷呈的体育文化盛会。