西梅品牌化路径已生成：溜溜梅新品登陆市场，剑指五亿“小目标”

近些年来，休闲零食品类的市场占有率越来越高，同时，行业内部的竞争也日渐激烈，这些都促使着相关品牌不断完成自我的蜕变，而这些蜕变正始于创新。

前不久，溜溜梅隆重举办了新品发布会，推出0添加无核西梅产品，受到了与会者的热切关注。事实上，西梅在溜溜梅的产品体系中早已有之，其品质口味备受消费者青睐。据相关数据显示，仅在2022年，溜溜梅西梅的年销售额就突破2个亿，2023年销售额预计突破3个亿，市场占有率40%以上，年复合增长率超过25%。这些数据足以看出溜溜梅的西梅产品已得到了市场的充分认可。对此，溜溜果园集团CBO梅惠祥在认为：“大健康消费趋势下，70%以上的消费者会关注零食的健康属性，西梅富含有多种维生素，抗氧化剂等营养物质，可满足很大一部分消费者日常营养的诉求。”显而易见，符合消费者购买心理的产品必然会拥有更广阔的市场，所以正如大会上所说：“站在行业风口，溜溜梅西梅大单品顺势开启品牌化运营。”

那么，新推出的0添加无核西梅又有怎样的特点呢？

首先从市场的主要定位来说，溜溜梅的0添加无核西梅主要面向年轻态市场，尤其是对那些平时很注重生活品质，关注养生健康的年轻消费者们。而想要更好满足他们的购买需求，就要提到接下来的一点：产品属性。0添加无核西梅的*特质就是配料表非常干净，干净到只有西梅而没有其他添加。

更关键的是，溜溜梅所选用的西梅是来自法国Agen的高品质法兰西西梅。据了解，这种西梅源自中国，后经丝绸之路传到了法国西南部，这里的独特地理优势——阳光充沛、土地肥沃，为西梅的生长提供了得天独厚的条件。公元十三世纪，法国传教士凭借细心的选育和先进的嫁接技术，再结合独特的烘干及储藏工艺，培育出了闻名世界的阿让西梅。这种西梅不但内在品质好，个头也相当大。对此，梅惠祥曾举例说明：“比如说正常市面上小果每磅大概100到120个，这是最小的果子，这是在国内市面上最常见的。我们这次0添加无核西梅用的更大，每一磅只有50到60个，所以它的大小大概就是市面上西梅的至少2倍大”。块头够大，果肉自然多，口感方面也更理想。

值得一提的是，0添加无核西梅在9月份开启的线上试销中，当日20万袋全部售罄，随后双十一天猫旗舰店更是累计卖出10W袋，销售额突破300W！市场热度由此可见一斑，也难怪梅惠祥会如此坚定的表示：“西梅大单品年度目标3个亿，明年预计5个亿。”

此次溜溜梅推出0添加无核西梅，不仅仅是单一品牌的创新探索，更是行业未来发展的重要部分。正如我们开篇所说，休闲零食产业的崛起是跨越时代的，其中青梅行业作为传统代表所开展的一系列创新行为更有着非凡的价值和意义，这或许也将成为整个行业逐梦之路的新开始。