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茶饮东南亚再现「创富神话」

国内的成功路径,都可以在国外复制一遍,茶饮的“大航海时代”,或许今年才真正开始。
2024-03-14 09:42 · 微信公众号:咖门  国君   
   

茶饮的“大航海时代”似乎真的来了!

东南亚茶饮圈流传着一个个“创富神话”:有供应商去年一年的海外出货量翻了20倍,有品牌一年开出400家店。

“一开业就排队”“房租便宜到离谱,售价比国内贵10%”“10家店正在筹备中”……

海外,是茶饮今年*的增量市场?

1、印尼出货量一年翻20倍,茶饮在东南亚再现“创富神话”?

国内天气刚刚升温,东南亚的茶饮市场已经火得一塌糊涂。

“年刚过,印尼就有10家店在同步筹备,目前排队开店的人还有特别多。”

而且印尼的房租还便宜到离谱,“印尼首都雅加达顶流商圈的租金,和国内三四线城市差不多,人工成本也低得多,我们的产品售价比国内要高10%。”甜啦啦海外负责人高策坦言。

去年,挞柠在东南亚开出30多家门店,其中位于曼谷商场的20多平小店,月营收突破30万。

“海外门店平均业绩比国内高50%~80%,计划今年再开100家左右。”挞柠创始人谢灿武告诉我。

旺盛的市场需求下,当地茶饮品牌也快速崛起。

MOMOYO是印尼当地茶饮品牌,去年2月才开出首店,目前门店已超过400家,“今年6月门店数会破千。”MOMOYO茶饮印尼国家公司CEO赖添鹏告诉我。

当地的Ai-CHA,创始人原是做化工生意的,为了给员工提供福利,加盟了一个国内茶饮品牌,没想到生意火得一塌糊涂,创始人遂自创品牌,一年也开出几百家店。

大量茶饮品牌涌入,让先人一步在印尼布局工厂的哥润食品,也喝到了头啖汤。

“去年一年,海外市场的出货量翻了20倍,以印尼、泰国等东南亚国家为主,2024年预计增长会更多。”哥润食品总经理王小梅告诉我。

“奶茶在东南亚还是新鲜事物,一开业就排队,当地年轻人的‘*杯现制饮品’就是咱们中国的新茶饮。”

2、该踩的坑都已经被踩过,茶饮出海正在进入“黄金时代”

2018年,喜茶和奈雪相继在海外开出首店,彼时,很多人就预测“茶饮大航海时代来了”。

当时,蜜雪冰城在国内才4000多家门店,刚在越南河内开出一家升级版门店。

6年过去了,经历了规模化、公司化进程的茶饮品牌,似乎到了真正“出去一搏”的黄金节点。

01、“该踩的坑都已经被踩过,路都蹚过一遍了”

尽管海外已经是一片茶饮热土,但开拓一个新市场,对任何品牌来说都不是易事。

每个国家的国情、政策、法规要求都不一样,“仅前期成立公司、办理各种证照,就有无数坑,有时候一拖就是半年,钱亏得起,但时间等不起。”一位当地的茶饮从业者表示。

这是曾经很多中小品牌对出海望而却步的因素之一。

但现在不一样了,“到海外开店的品牌越来越多,基本该踩的坑都被踩过了,怎么注册公司?如何节省办证时间?遇到什么问题都有人可问。”王小梅坦言。

02、供应链提前铺路,为小品牌出海减少后顾之忧

第二个拦住很多品牌出海的难题,是供应链。

设备、原料物料怎么运输?仓储如何解决?在潮湿闷热的东南亚如何保障食品安全?前期只有一两家店的情况下,凑不够一个货柜,覆盖不了成本怎么办?

现在问题逐步被解决,“去年,我们就到印尼建设工厂,转移国内的脆筒生产线,预计3月底正式投产,年产能3亿支,足够支撑2万家茶饮店使用(大部分印尼茶饮店的冰淇淋销售占比超50%)”哥润食品总经理王小梅表示。

与此同时,哥润食品还在印尼成立了贸易公司,为出海印尼的茶饮品牌提供包含设备、原料的一站式服务,“再小的品牌,到印尼开店也不用担心供应链。”

03、当地市场态度开放,欢迎国内品牌入驻

品牌出海东南亚,最重要的一点是,当地经营者态度开放,不排斥国内品牌。

“东南亚还没到全民喝奶茶的程度,市场还需要培育,我们非常欢迎中国品牌过来。”MOMOYO茶饮印尼国家公司CEO赖添鹏坦言。

市场很大,相比于国内的竞争压力,东南亚的茶饮生意相对好做。“但目前我们的原料主要依靠从中国进口,有时到货速度慢会导致缺货。”

“希望更多茶饮品牌、供应链企业进来,把产业链做完善,把蛋糕做大,大家才有得分。”赖添鹏表示。

从东南亚到欧美、中东,中小品牌或能找到新增量

当市场和供应链都准备好了,今年,中小茶饮品牌或将迎来出海热潮。

“我们在泰国的门店本月开业,马来西亚的门店5月开业。”茶乙己创始人张小秋表示。

还有更多品牌正在做出海前的准备:厦门的快乐番薯已经成立印尼分公司,雅加达首店5月份落地;汇茶创始人陈治海已确定去东南亚考察的时间,海外开店在计划之中。

东南亚之外,欧美市场也在开发中。

茉莉奶白的美国门店已进入装修尾声,“位于纽约华人区,面积80多平,3月底开业。”茉莉奶白海外负责人肖捷表示。

“门店模型打磨好后,计划在美国一线城市持续开店。”

中东也成为茶饮品牌关注的焦点,最晚6月份,茶乙己在中东将10店同开,“今年海外开店目标是300家”,张小秋表示。

“沙特、阿联酋、伊拉克、西班牙的巴塞罗那、俄罗斯的圣彼得堡和莫斯科、智利等国家门店都在筹备中,最晚6月份之前会全部开出。”

本周刚在澳洲开出二店的挞柠,在海外也发现了新大陆,“墨尔本首店月平均业绩近60万。”谢灿武透露。

“小品牌出海是行业发展的必然趋势,印尼就有不少小品牌出海成功的案例,毕竟国内市场实在是太卷了。”高策感慨地说。

六七年前,是新茶饮的黄金时代,“只要选址不差就能赚钱,稍微努力点就能快速扩张。”一位从业者回忆。

如今,国内茶饮市场已经趋向饱和,产品和营销卷出天际,中小品牌的生存空间被严重挤压。

“印尼的新茶饮市场环境,跟几年前的国内很像,只要价格能接受,产品有新奇感,新店一开业就排队,基本没有养店期。”高策说。

‍‍‍‍“我们一定程度上带动了海外市场的饮品消费升级。”王小梅总结。

不夸张地说,以东南亚为代表的海外市场,与六七年前的国内市场一样,窗口期刚刚打开,正在迎来茶饮品类的“黄金时代”。

更有国内从业者表示:“中国茶饮品牌到海外开店,都是卷王,不是别人卷我们,而是我们卷别人,中国人做事情太拼了。”

在采访之前,我也没想到,在人均月收入一两千元(人民币)的印尼,十几块钱一杯的中国奶茶得排队才能买到。

或许,不管什么地方,人们对新鲜味道都有好奇,对美好生活有向往。

《钱从哪里来》一书里说:未来10年*的机会之一,就是依托中国的生产力和供应链,做全球化的品牌。

弯道超车、逆风翻盘的故事,在当下国内的茶饮圈较难发生,但在广阔的国外市场,一切尚未可知。

国内的成功路径,都可以在国外复制一遍,茶饮的“大航海时代”,或许今年才真正开始。

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