信领供应链金融考察汕头狮头鹅产业集群

汕头狮头鹅打造百亿级产业集群

狮头鹅是世界上的大型鹅之一，在汕头市，狮头鹅产区大部分集中在澄海，这里有着300多年狮头鹅饲养历史，同时享有“世界鹅王之乡”的美誉。

图/汕头狮头鹅群 黄松书、潮汕别史摄

2020年汕头澄海区发布了狮头鹅产业“五年百亿”规划，即到2025年末产业链总产值达到100亿元。

数据显示，2021年，汕头市澄海区肉鹅出栏量750多万只，种鹅存栏90多万只，年可供鹅苗超1300万只，全产业链年创值35亿元。

2022年，汕头市发布《汕头市澄海狮头鹅产业扶持政策》，提出全力推动澄海狮头鹅产业向五大方向转型，同时积极筹备成立汕头市狮头鹅产业协会，力争将汕头狮头鹅产业打造成100亿元级产业集群。

2024年上半年信领供应链金融（广东）有限公司（下称“信领供应链金融”）业务团队赴汕头市澄海区考察狮头鹅养殖产业链，希望通过供应链金融创新业务模式助力狮头鹅产业集群破解融资难题，助力实体经济提质增效。

据信领供应链金融考察了解到，目前澄海全区已形成种鹅繁育、种蛋电孵、鹅苗销售、肉鹅饲养、冰鲜配送、卤制加工、电商销售、羽绒加工等完整而精细的全产业链。

针对狮头鹅产业链澄海区已经出台了一系列的扶持政策，特别是打造特色产业园，实现惠农助农。目前澄海区狮头鹅省级产业园中的每个农民收入可以提升30%，实现了通过产业的振兴推动乡村振兴。

狮头鹅养殖合作社的资金困境

信领供应链金融在考察过程中了解到，在整个产业链中，需要融资的主要群体主要为养殖户、屠宰场和饲料厂。其中养殖户是整个产业链中投入*的，鹅苗、饲料、养殖技术/设备/场地/防病害等成本均主要于养殖环节产生，其经营风险也是*的，高投入成本、高风险成本导致养殖户必须规模化经营以减少边际成本、摊薄风险成本。同时，于支出端--无法赊购鹅苗、饲料（无法完全赊购），于收入端—被中介商或屠宰场大比例赊购，养殖户资金流被两头挤压，因此养殖户的融资需求*，同时风险也最高。

据澄海区某狮头鹅种养专业合作社介绍，其150名社员、20-30名员工的合作社每年运营资本估算下来要几百万元，主要是通过现金收购鹅。资金压力来源于市场的两段波动不对称，上游鹅的收购价波动很大，有时一天就有每斤几块钱的变动，而下游餐饮客户的价格不可能如此大幅变动，因此屠宰场就要承压。应对措施是屠宰后冷冻，自己有几万只冻鹅的冷库，如果对市场预测好，在夏天淡季就多收购，屠宰后冷冻，到冬天价格上来了再出货，一般几个月就可以出清。

从资金需求方面，各个环节一般都是现金交易。饲料厂会给养殖户提供贷款型饲料供应，价格是饲料价加上利息，养殖户再把大鹅卖给屠宰厂后付钱。每个环节都有融资需求，但目前养殖户慎重采取融资方式，基本是现金交易。

对此，信领供应链金融也将继续与养殖户等产业链各方建立持续的沟通与合作，通过创新金融服务，进一步解决狮头鹅养殖产业链的资金难题。