安琪酵母：其产品已出口到170多个国家和地区

作为酵母行业全球第 二的龙头，安琪酵母从1996年起探索海外业务布局，截至目前，截至目前，其产品已出口到170多个国家和地区，2023年，安琪酵母在国际市场实现主营业务收入47.86亿元，同比增长21.99%，海外营收占比超过三分之一，对企业发展的支撑作用显著。

安琪酵母负责国际业务的总经理助理孙豫湘在接受媒体时认为，在当前出海热潮下，制造业企业要在“走出去”之前做好功课，谨慎评估目的地市场情况，在综合考虑原材料、成本、政策等要素的基础上合规出海，以“在当地、为当地”的心态，做好“本土化”实现“全球化”。

孙豫湘介绍，安琪酵母的出海策略是市场先行。2010年，安琪酵母首家海外工厂在埃及注册成立，但早在2001年，安琪酵母的产品就通过代理商打入了埃及市场。当安琪酵母2008年准备在海外设立生产工厂时，对当地市场的情况已经有了初步了解。即使这样，公司仍然花了两年时间考察，才最终把项目定下来。

对于准备出海的企业，应将接近原材料产地、交通物流的便捷程度、关税优惠政策，作为目的地的基础条件。基于这些因素，安琪酵母锁定了埃及：埃及盛产甜菜、甘蔗，能为酵母生产提供充足原材料；其与欧洲、拉美多国的关税减免政策，有助于降低产品成本；从埃及向欧美出口的运输成本及便利度，相比从国内直接出口更有优势。

确定落子地点后，要做好本地化运营的各种准备。孙豫湘表示，避免冲击本地原有产业生态，是出海企业在目的国持续发展的关键。目前，安琪酵母埃及工厂有900多名当地员工，本土化程度超过95%。同时，为避免对埃及本地鲜酵母行业冲击，安琪承诺不在埃及当地生产鲜酵母，而是生产干酵母、酵母抽提物等酵母衍生产品，并主动输出酵母生产技术帮助企业升级，为行业营造良性发展的氛围。

环保因素需要引起出海企业的重视。据介绍，环保投入占安琪酵母埃及工厂总投资的三分之一。但长期看，环保投入已产生了经济效益，公司生产酵母产生的废水经过回收处理后制成的肥料可用于甘蔗养殖。依托这一技术，埃及公司在当地大力发展循环经济，打造绿色产业，将副产品做成肥料及饲料原料出售，反哺本地种植业、畜牧业，受到了当地政府部门的高度重视。在社会效益方面，环保也增加了当地社区民众对企业的好感度，避免了一些矛盾和纠纷。

此外，安琪酵母还持续增加对本地员工培养的投入。2011年和2016年，公司先后两批将100多名埃及员工送到中国进行为期一年的进修，在三峡大学和安琪酵母宜昌总部进行学习和实训。据了解，目前，安琪酵母（埃及）有限公司雇佣当地员工900多人，占比超95%，其中埃籍主管、片区负责人等骨干员工70人，实现了公司日常管理运营的高度本地化。在这些因素的共同作用下，安琪酵母在埃及的业务实现了快速发展，预计今年底，埃及公司年产2万吨酵母制品扩建项目有望建成。新的项目投产后，雇佣的当地员工将超过1000名。

孙豫湘表示，企业要冷静面对出海热，秉持合规经营的理念，找到适合本行业情况的健康出海模式。还应真正以当地为中心，不是仅仅利用当地资源甚至把资源从当地带走，而是为当地创造价值，这将增强企业在海外的抗风险能力。