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三养方圆集团密阳工厂:绿色高效生产,打造全球美味

2024-11-18 09:14 · 互联网     

在韩国庆尚南道密阳市,三养方圆集团密阳工厂内的现代化设备正有条不紊地运行中,一包包火鸡面从这里诞生。这座斥资2400亿韩元(约合人民币12.53亿元)精心打造的工厂,方便面年产量高达6亿份,在品质控制、食品安全和绿色环保方面均走在了行业前列。

密阳工厂占地总面积达6.9802万平方米,拥有地上5层及地下1层。工厂内配备了先进的自动化管理系统,包括生产执行管理系统(MES)和仓库管理系统(WMS),确保从原料采购到生产制造,再到物流出库的全流程高效运作。MES系统精准监控品质、设备与产品管理的每一个细微环节,而WMS系统则通过条码管理体系实现了物料与产品的无缝追踪,大大提升了运营效率。

在原料甄选和品质把控方面,三养食品展现出了极高的严谨性。工厂采用韩国知名厂商的原材料,油炸用油为具有*抗氧化性、稳定性及高烟点的棕榈油,有效保障面饼品质与安全。油炸过程中,工厂采用高回转率设计,确保炸油在5小时内全部更新,并对油脂进行严格的理化检查,确保酸价(AV)和过氧化值(POV)均符合严格的标准。酱料方面,团队经过一年的研发与试验,最终精选出青阳、哈瓦那、越南辣椒等优质原料,巧妙融合炸鸡、咖喱风味及秘制酱油,打造出了广受好评的火鸡面酱料。

针对中国市场,三养食品实施了“五重保障”承诺,确保产品在到达消费者手中之前,每一个环节都经过了严格的质量把控。这不仅体现了三养食品对中国市场的重视,更展现了其对食品安全的*追求。同时,为了满足中国消费者对多样化、个性化方便食品的需求,三养食品计划每年推出一款中国限定产品。这一举措不仅丰富了产品线,更增强了品牌在中国市场的竞争力。

除了高效生产和*品质外,密阳工厂还非常注重绿色环保。工厂外墙巧妙融合了924块太阳能面板,总面积超过2140平方米,每年能够产生高达436兆瓦时的清洁电力,满足约760户家庭的日常用电需求,相当于每年种植896棵树,减少了194吨二氧化碳排放。

未来,三养方圆集团将不断提升生产工艺和品质控制水平,推出更多符合消费者需求的高品质、多样化方便食品。同时,三养方圆集团也将继续致力于环保和智能化方面的探索和实践,为行业的可持续发展贡献自己的力量。

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