政策扶持结硕果 百菲乳业技术驱动中国奶业高质量发展

近年来，我国奶业在中央及地方政府一系列政策文件的推动下，正朝着持续健康发展的方向稳步迈进。《关于落实党中央国务院2023年全面推进乡村振兴重点工作部署的实施意见》等多项政策，为乳制品行业及水牛奶行业营造了良好的产业环境。在这一行业浪潮中，百菲乳业凭借自身优势和创新举措，成为推动水牛奶业高质量发展的中坚力量。

作为农业产业化国家重点龙头企业、中国学生饮用奶生产企业，在奶源保障方面，百菲乳业持续加强对上游生鲜乳产业链的布局，在灵山县打造了帽岭奶水牛养殖基地——百菲养殖。作为广西地区规模较大的奶水牛标准养殖基地之一，百菲养殖配备了标准化牛舍、挤奶综合厅以及专业技术团队，采用先进的繁育养殖技术，在奶水牛品种改良、良种繁育、饲养管理、机械化挤奶及疫病防治等方面均达到较高水平。该基地已取得良好农业规范认证（GAP），参与起草了团体标准《地理标志农产品灵山奶水牛饲养管理技术规程》，并被评为“‘十四五’国家重点研发计划‘特色畜奶、禽蛋特征品质分析与特征标准研究’项目示范基地”，为奶水牛养殖提供了可借鉴的产业化示范模式。

在技术研发方面，百菲乳业与中国农业大学共建水牛联合研究中心，依托任发政院士领衔的科研团队，围绕奶水牛养殖、水牛奶精深加工与产品创新、全产业链人才培养等关键领域开展深度合作，为水牛奶产业的高质量发展注入了强大的科技动力。2024年，百菲乳业荣获中国乳制品工业协会“2024乳业科技创新企业”称号。2025年5月，百菲乳业与中国农业大学等单位合作的“水牛乳产品关键技术开发及应用”项目再次荣获中国乳制品工业协会颁发的“技术进步奖（二等奖）”。

技术创新是百菲乳业不断前行的核心驱动力。未来，百菲乳业将继续秉承创新理念，不断推进特色乳制品开发的精细化、多元化和品质化，以实际行动为中国奶业的持续健康发展贡献自己的力量。