近日,2025 CWSN国际烈性酒大奖赛评选结果正式揭晓,中国本土威士忌领军品牌吉斯波尔携三款核心产品强势突围,在全球众多知名烈酒品牌的激烈角逐中斩获佳绩——吉斯波尔圣堡乐2015单一麦芽威士忌、山崳单一麦芽威士忌双双摘得最高荣誉五星金奖,昆鹤单一麦芽威士忌亦不负众望拿下四星金奖。这场荣誉盛宴,不仅是吉斯波尔产品品质的*证明,更标志着国产威士忌在国际舞台上实现了风味表达的重大突破,让东方风土孕育的酒液香飘世界。
作为全球烈性酒领域*公信力的专业赛事,CWSN国际烈性酒大奖赛始终以“发掘世界烈酒的东方价值”为核心宗旨,其评审体系因其严苛性与权威性被业内称为“烈性酒品质试金石”。为确保评选的客观性与市场参考价值,赛事严格执行“零定制参赛酒”规则,所有参评样品均由组委会从全国主流商超及线上平台随机采购,通过观色、闻香、品鉴、回味四个维度的16项细分指标进行多轮盲评,最终结果既代表专业领域的高度认可,更反映市场消费群体的真实偏好。吉斯波尔三款产品同时获奖,尤其两款斩获*别五星金奖,充分印证了国产威士忌在品质与风味上的双重竞争力,打破了国际市场对威士忌的固有认知。
山崳单一麦芽威士忌:中式轻泥煤,勾勒国产威士忌风土底色
在严苛赛事中脱颖而出的三款国产威士忌,其品质密码藏在对东方风土的深度挖掘与酿酒工艺的*追求中。作为本次五星金奖得主之一,山崳单一麦芽威士忌堪称“中式轻泥煤”风格的标杆之作,其诞生源于吉斯波尔对国产威士忌本土风味的十年探索。
酿酒团队历经数年踏遍全国湿地,最终甄选东北长白山优质泥煤——这种富含苔藓与石楠的本土原料,经精准控制的熏制工艺,为麦芽注入了区别于苏格兰艾雷岛的独特烟熏气质。入口先是温和的木质辛香,中段爆发出油润的烟熏风味,尾韵则带着一丝海风般的咸鲜,颠覆了传统泥煤威士忌的烈感印象,呈现出“温润内敛”的东方君子之风,让国产威士忌的风土表达有了鲜明标识。
圣堡乐2015单一麦芽威士忌:工艺创新,铸就国产威士忌风味标杆
同获五星金奖的圣堡乐2015威士忌,以独树一帜的精酿啤酒润桶工艺,成为本次获奖产品中的“国产威士忌创新标杆”。依托吉斯波尔在精酿啤酒领域的成熟积淀,酿酒团队打破威士忌传统陈酿思维,创新“精酿啤酒养桶→桶养威士忌”的风味闭环,将自家明星产品11.6°冬熊精酿啤酒的独特气质注入酒液之中,走出了国产威士忌的差异化创新之路。
其核心工艺在于,选用自主研发的雕堡桶,先注入冬熊精酿啤酒进行三轮浸润养桶——每轮啤酒与桶壁充分接触长达5个月,让酒桶深度吸收啤酒的麦芽甜香与酵母活性物质,经此“驯化”的桶壁形成了*的风味载体。后续注入的威士忌原酒,在啤酒润桶后的雕堡桶中陈酿逾八年。闻香时便能捕捉到新鲜水果与啤酒麦芽香的灵动交织,入口柔顺醇厚,焦糖甜感中带着啤酒赋予的温润底蕴,尾韵回甘中透着一丝柑橘清新,*诠释了“啤酒风情与威士忌底蕴”的创新融合,精准适配中国饮家对复杂风味的需求,成为中端品鉴场景中国产威士忌的热门之选。
昆鹤单一麦芽威士忌:亲民之作,拓宽国产威士忌消费边界
斩获四星金奖的昆鹤威士忌,则是吉斯波尔面向大众消费市场打造的国产威士忌诚意之作,延续了品牌不加糖、不加香精、不加焦糖色的纯酿理念。其命名源自烟台昆嵛山,既呼应了道家“清静无为”的哲学思想,也彰显了国产威士忌对本土水源的依赖与坚守。
酒液入口清爽,带着新鲜的苹果与麦芽甜香,中段有淡淡的坚果风味,尾韵干净利落,无论是纯饮还是调制鸡尾酒都表现出众。这款产品的成功获奖,不仅丰富了国产威士忌的产品矩阵,更以亲民的口感与定位,为威士忌新手与年轻消费者提供了*亲和力的选择,有效拓宽了国产威士忌的消费边界。
自2012年涉足威士忌领域以来,吉斯波尔始终以“让国产威士忌走向世界”为核心目标,不仅攻克了蒙古栎制桶的渗漏难题,更构建起“六大香型、五种雕堡桶、四年*陈酿、三重蒸馏、双酵母发酵”的“65432”工艺体系,将烟台的苹果香气、昆嵛山的道家文化、东北长白山的蒙古栎、中式的泥煤风土等东方元素尽数融入酒液之中,形成了国产威士忌独有的风味基因。
此次国际获奖并非终点,而是国产威士忌迈向高质量发展的新起点,更是对吉斯波尔坚持本土创新的最 大鼓励。未来,品牌将以此次获奖为契机,继续深耕东方风土,在传承三重蒸馏、雕堡桶陈酿等核心工艺的基础上,推出更多契合现代消费需求的国产威士忌产品。同时,通过优化产能与渠道布局,让兼具匠心品质与文化内涵的国产威士忌走进更多家庭,推动国产威士忌从“品质认可”迈向“文化输出”,在世界烈酒舞台上书写属于东方的风味篇章。