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当“轻养生”成为全民健康消费主流，中式滋补行业正迎来从“厚重仪式感”到“日常便捷化”的全新变革。始创于 1906 年的中华老字号、农业产业化国家重点龙头企业方家铺子，凭借百余年滋补底蕴与前沿的市场洞察，紧扣当代消费者“随时随地、轻松滋补”的需求，以全产业链品控为根基、以产品创新为核心、以场景适配为抓手，打造多元化轻滋补产品矩阵，不仅成为轻滋补赛道的领航者，更让千年东方滋补文化在新时代焕发全新生机，成为超 2000 万家庭的放心滋补之选。
消费需求迭代，轻滋补成中式滋补行业新风口
随着《“健康中国 2030”规划纲要》的深入落地，国民健康意识全面提升，据DSA数据显示，2024年5月-2025年4月期间，我国传统滋补市场销售总额达578亿元，销售额同比增长了25.6%。伴随着市场的不断发展和消费者需求的不断升级，市场呈现出强劲的增长势头。而在 90 后、00 后成为养生消费主力军的当下，滋补需求正发生深刻变化：超九成年轻消费者拥有养生意识，他们既追求滋补品的天然营养，更摒弃了传统滋补“炖煮繁琐、场景受限、品类单一”的弊端，对零食化、即食化、便携化的轻滋补产品青睐有加，“轻滋补、慢养生”成为中式滋补行业的核心发展趋势。
作为深耕东方滋补领域百余年的老字号，方家铺子精准捕捉到这一市场变化。从最初的街坊滋补小店，到如今斩获中华老字号、中国 500 最 具价值品牌、滋补干货四项全国第 一的行业标杆，方家铺子始终秉持 “货真价实 童叟无欺”的五代传承经营理念，更以“守正创新”为发展内核，在传承东方滋补智慧的基础上，主动拥抱消费升级，将轻滋补作为品牌发展的重要赛道，以全方位的创新举措，让滋补融入当代人的日常生活。
全链品控筑基，硬核实力守护轻滋补品质底色
品质是滋补品的核心，更是方家铺子百余年发展的立身之本。为打造轻滋补产品的品质根基，方家铺子构建起从源头到终端的全产业链品控体系，以硬核实力筑牢品质防线。在原料端，品牌在全球布局 29 大原产基地，从印尼、马来西亚的燕窝产区，到大连的海参产地，从宁夏的枸杞基地到福建的莆田桂圆核心产区，实现全球优质滋补食材直采，从源头确保食材的地道与天然；在品控端，依托独有的“全产业链管理体系”，从基地、选育、种养、管控到采收、储运、选料、加工、服务九大关键环节严格把关，同时斥资打造 108 亩现代化生态工业园，配备超 500 平 CNAS 实验室，实现产品全流程检测，各项指标均高于国家标准。
不仅如此，方家铺子还充分发挥行业龙头引领作用，牵头起草发布《纯净燕窝》《纯净海参》等近百项国家级、团体标准，联合中国检验检疫科学研究院、中国农业大学等权威机构建立高品质滋补产品标准，将标准化要求融入轻滋补产品生产全流程。从原料甄选到工艺制作，从品质检测到包装储运，每一款轻滋补产品都历经层层严苛把控，真正实现“来源可查、品质可溯、安全可保”，让消费者吃得放心、补得安心。
创新产品矩阵，全场景适配当代轻滋补需求
紧扣“让滋补更简单”的品牌使命，方家铺子以现代科技赋能传统滋补，创新产品形态与工艺，打造出覆盖即食、冲泡、便携饮等多类型的轻滋补产品矩阵，全面适配当代消费者的多元生活场景。
全渠道布局触达，让轻滋补走进万千家庭
为让高品质的轻滋补产品触达更多消费者，方家铺子构建起“线上 + 线下”全域融合的全渠道销售体系，实现与消费者的无缝对接。线上方面，入驻天猫、京东、淘宝等主流电商平台，打通抖音、小红书、快手等社交营销渠道，通过直播带货、达人推荐、健康科普等方式，向年轻消费者传递轻滋补理念，其即食花胶、冻干银耳羹等轻滋补产品常年位居各大平台销量榜单前列；线下方面，升级打造滋补会员门店，覆盖全国 1000 多家绿标永辉商超，同时与全国 9 大电视购物频道联合打造 T2O 商业模式，布局沿街店、商场店、专柜等多种店态，让不同消费群体都能便捷选购。
凭借高品质的产品、创新的产品形态和完善的渠道布局，方家铺子的轻滋补产品收获了市场的高度认可：品牌连续8 年蝉联京东滋补干货销量第 一，累计收获超 500 万真实文字好评，2025 年更斩获“滋补干货全国销量第 一、好评率第 一、粉丝数第 一、高端滋补干货全国销量第 一”四项全国第 一，成为轻滋补赛道的标杆品牌。
守正创新致远，以百年匠心传承东方滋补文化
“轻滋补”不仅是产品形态的创新，更是东方滋补文化的现代化传承。作为百年老字号，方家铺子始终秉承“饮食有方，滋补有方，生活有方”的品牌主张，以“待世界如家人”为品牌理念，在创新轻滋补产品的同时，深入挖掘东方滋补文化的内涵，让传统养生智慧以年轻化、大众化的方式被消费者认知和接受。从全球 29 大原产基地的食材甄选，到近百项行业标准的制定，从现代科技的创新应用，到全场景产品的打造，方家铺子始终以百年匠心坚守品质，以创新思维拥抱变化，让千年东方滋补文化在轻滋补的浪潮中焕发新的光彩。
面向未来，方家铺子已明确“十百千万亿”品牌发展战略，计划用 10 年时间，拓展 100 个基地及工厂，在 1000 个城市布局 10000 家滋补店，为 1 亿家庭提供“一人一方 千人千方”的个性化滋补方案。方家铺子相关负责人表示，品牌将继续深耕轻滋补赛道，持续加大产品研发力度，深化全产业链品质把控，以更优质的产品、更贴心的服务，满足当代消费者的健康滋补需求，同时继续推动东方滋补文化的现代化传承与全球化传播，致力于成为全球最 受信赖的中式滋补企业，让轻滋补成为更多人的生活方式，让百年老字号在新时代绽放更强活力。
