在上海,月薪几万才敢去吃称重食堂?
在万物皆可量化的时代,自选称重餐厅培养了人们对食物重量与金钱的高度敏感,不仅从另一个角度杜绝了食物浪费,还指向了一种“七分饱”的新现实。网红餐饮越来越「短命」了
说到底,经济环境、市场竞争、消费者需求……多方面的变化,都给曾经风光无限的网红餐饮带来新的考验,而其本身又不能及时调整,顺势应变,那最终就不得不面临被淘汰的结局。餐饮进入平价时代,中国将迎来新的麦当劳和萨莉亚?
在新一轮的转型过程中,一定会有更多的餐饮品牌遭淘汰,但毫无疑问,最后胜出的企业里,势必会出现像麦当劳、萨莉亚一样重视消费者体验、有产品竞争力、高性价比的餐饮品牌。