蒙牛2020中报： 近三位数增长 每日鲜语稳居高端鲜奶*！

8月26日，蒙牛乳业（2319.HK）发布2020年中期财报。业绩数据显示，今年上半年蒙牛各项业务均已实现了强劲复苏，收入达375.3亿元，归母净利润12.1亿元，可比业务收入同比增长9.4%。其中，蒙牛鲜奶业务实现了近一倍的超预期增长，“每日鲜语”三位数增长，稳居高端鲜奶*。分析人士认为，消费重心受疫情影响转向健康营养的背景下，蒙牛发力高端优质奶源建设、全产业链数字化建设及新零售建设，是鲜奶业务高速增长的原因所在。

最年轻的业务板块 奔跑速度最快

毛利高、契合健康消费重心，加之近年来冷链物流的快速完善，低温鲜奶领域现在已经成为国内乳企争相加码的新赛道。

从2017年开始，蒙牛便开始了低温鲜奶业务的全国布局。2017年4月，蒙牛正式成立鲜奶事业部，低温鲜奶品牌包括每日鲜语品牌和现代牧场品牌等。业绩数据显示，成立仅三年，蒙牛低温鲜奶业务成长迅猛，尤其今年上半年进一步实现了突破性增长。

低温鲜奶业绩的快速增长，是两个“大势”、一个“精心”的结果：大势之一，社会消费重心逐渐向健康、营养转向，今年上半年的新冠肺炎疫情更加速了这种转向的进程；大势之二，低温鲜奶保质期短，即时配送要求高，而冷链物流近年来的快速成长，为低温鲜奶的迅速铺开提供了迅捷便利；同时，蒙牛也对产品结构进行了“精心”调理。2019年，每日鲜语先后推出了0脂肪鲜牛奶、冷萃咖啡拿铁等新品。今年4月，每日鲜语继续提供高品质产品，推出新鲜屋系列、沙漠有机鲜牛奶，营造出更富生机的产品阵列。

打造高端优质奶源 从源头确保每滴奶的高品质

对高端优质奶源的掌控，是蒙牛低温鲜奶引领高品质生活的核心原因。不同于超高温灭菌、保质期较长的常温奶，低温鲜奶一般采用巴氏消毒法进行灭菌处理，可以更好地保留鲜奶的风味物质与营养成分。

乳企就需要在源头掌握优质奶源，打造从奶源到渠道的完整产业链。今年上半年，蒙牛成为了中国*的有机乳品公司、中国*一家符合欧盟有机标准有机乳品公司中国圣牧的单一*股东，深化了高端有机奶源的布局；同时战略投资了现代牧业、富源在内的规模化牧场集群，蒙牛奶源战略进一步完善，另外，蒙牛还在巴彦淖尔市建设总投资逾1000亿元的中国乳业产业园西部中心10万头奶源基地项目，及在河北启动“万吨奶源规划”，将在五年内增加奶牛存栏15万头，年产生鲜乳100万吨。

奶源建设，在蒙牛看来属于“有战略驱动的前瞻性投资”。从奶源开始，蒙牛理顺了为消费者提供优质、实惠乳品的每一个环节，这也是每日鲜语获得高速增长的主导优势所在。

创新研发精益求精 于高处寻觅更高处

中国乳制品工业协会数据显示，目前，中国低温巴氏鲜奶的市场占有率约为15.2%，但目前我国人均乳制品消费量仍不足世界人均消费量的1/3。这预示着中国的乳制品消费市场仍有很大发展潜力，同时低温鲜奶的市场蓝海更为宽广。

乳企要更好地挖掘市场份额，就需要在创新研发上更加精益求精。作为以3.6g乳蛋白、120mg高钙高营养指标傲视众多市场同类产品的每日鲜语，已经成为鲜奶行业新标杆。背后是蒙牛一方面加速推动自身研发实力，另一方面联合巨头，在科研、现代化加工上双向加码的结果。

通过联合行业最*的科研力量，充分发挥平台优势，促进产学研用结合和加快行业发展，业内人士预计，蒙牛在强化自身科研能力建设的同时，也将推动鲜奶业务更上台阶，从而继续保持*优势。