金沙酒业“开廷回沙”厂志修订启动仪式圆满成功!

翻开金沙酒业历史画卷,是一代代匠人用智慧和双手不断推动行业向前发展,激励着后来者的传承和创新。
2021-06-22 12:44 · 互联网     

翻开金沙酒业历史画卷,是一代代匠人用智慧和双手不断推动行业向前发展,激励着后来者的传承和创新。

6月10日,崇本守道、传承匠心—“开廷回沙”落成暨金沙酒业厂志修订启动仪式在金沙县源村镇金沙酒业源村分厂隆重举行。金沙县人民政府副县长詹世顺、源村镇党委书记周英楷、源村镇党委副书记王坤,中国酒史学家、山东社会科学院历史所研究员王赛时、中国酒史研究中心学术总监王诺然、原金沙县志办主任温贤民,金沙酒业党委书记、董事长张道红,党委副书记、总经理龚荣等领导出席活动。金沙酒业厂志编委会成员、新华社、贵州日报、县融媒体中心、微酒、云酒等多家媒体共同见证了金沙酒业祖师刘开廷塑像落成、拉开厂志修订序幕的神圣时刻。

“吃水不忘挖井人”,同样,喝酒更需铭记酿酒者。在金沙酒业高歌猛进的发展态势下,是千年回沙工艺深厚文化底蕴为其提供不竭的源动力。刘开廷祖师几十年初心如故、匠心不变,不断研制白酒酿造的风雨人生和在酱香白酒领域有了极高造诣,值得金沙酒业人追忆、铭记,更值得传承、发扬,也将是时刻激励金沙酒业人的精神丰碑。

金沙酒业党委副书记、总经理龚荣在致辞中介绍,刘开廷是杰出的白酒酿造先行者,是著名的酱酒酿造大师,是金沙酒业大曲酱香酿酒的开创者,也是一位享有盛誉的励志名人。他的一生充满励志,更写满传奇。作为一名从业者,他终生信仰笃定、初心不改,不怕艰难困苦,潜心专研酿造技艺,只求事业兴盛;作为一名总技师,他一生不吝学识、倾囊相授,不畏蜡炬成灰,孜孜不倦培养接班人,只期硕果花红。为金沙酒业留下了珍贵的酿造工艺,也留下了宝贵的精神财富。龚荣表示,在未来的发展中,将扎根酱酒领域,坚守传统工艺,坚持为美好生活酿造一瓶好酒的初心,发扬工匠精神,努力实现塑造千亿品牌,筑一流产区目标,为推动贵州白酒高质量高速发展添砖加瓦,为中国酱酒走向世界贡献应有力量!

致敬缅怀过去,继承开创未来。源村镇党委副书记王坤在致辞中,对金沙酒业为刘开廷铜像敬立源村高度赞扬。并表示,将贯彻落实省委省政府决策部署,一如既往支持酒企,立足历史优势、工艺优势、环境优势,酿造好酒、创造价值,共同为推动金沙产区白酒高质量发展和实现全县经济健康发展展现作为。

中国酒史学家、山东社会科学院历史所研究员王赛时就源村在中国白酒史上的重要作用作了深度阐释。厚重历史文化沉淀的源村在中国酱香白酒时代上写下了浓墨重彩的一笔,具有划时代历史地位。王赛时表示,茅村和源村是中国最早的两大酱酒发源地,早在百年,源村与茅台同宗同源。源村是一个金字招牌,有它历史的沧桑和历史的脉络,等待我们去发掘,要把源村发扬出去、光大起来、传播开来,让全国人民都知道金沙好酒、回沙工艺早在百年之前就与茅台同宗、同源、同名、同质量。

《厂志》是企业文化建设的重要根基,是培育企业精神的重要源泉,是传承企业文化的重要载体,其反映了发展的每一时段段内企业的发展状况和各方面情况,更是企业的人文财富、文脉之根、文化之矿。金沙酒业在活动现场,正式宣布成立厂志编委会,启动厂志修订,文化学者、编委会主任葛明丛做了表态发言。随后,金沙县人民政府副县长詹世顺、源村镇党委书记周英楷、原金沙县志办主任温贤民、金沙酒业党委书记、董事长张道红共同完成“开廷回沙” 铜像揭幕。

活动最后,金沙酒业党委书记、董事长张道红率领干部职工进行了庄严“宣誓”。胸怀百年金沙、百亿酒业的企业愿景,牢记为美好生活酿一瓶好酒的企业使命。金沙酒业人用“信仰笃定,传承工匠精神;崇本守道,恪守酱香工艺”的豪迈誓言,表达了“塑千亿品牌、创千亿市值、造一流品质、筑一流产区”信心与决心。

几十年来,金沙酒业一代代工匠们,既是传承者,又是建设者,面对曲折、艰难的发展时期,他们用汗水和心血浇筑金沙酒业城堡,筑稳了坚固根基,为金沙酒业的成长铺下道路。

如今,在建党一百周年、金沙酒业国营元年70年之际,金沙酒业为刘开廷总技师塑起铜像,正式开启金沙酒业厂志修订,不仅是缅怀先辈,铭记刘开廷祖师为中国白酒生产所作出的杰出贡献;也要以史为鉴,发扬优良的企业精神,展望和规划未来;更要号召行业开展工匠精神的科学实践,传承工匠精神,致敬佳酿匠心,激励新时代中国酒业人不忘初心、砥砺前行,共同致力于开创中国白酒发展全新篇章的重要践行。

(免责声明:本文转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本站赞同其观点和对其真实性负责。请读者仅做参考,并请自行承担全部责任。)