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在扛过疫情挑战之后，餐饮行业迎来了真正意义上的回暖。春节期间各大品牌外卖营收大幅增长，北京、上海等一线城市外卖需求尤为旺盛，外卖单量同比暴增近5倍。
刚刚过去的元宵节、情人节延续了春节的“开门红”，堂食店兴起“排队热”，外卖门店也是忙得热火朝天。尤其外卖作为打工人的日常刚需点餐*，返工以来，订单量环比增长了 83.7% ，需求旺盛。
熊猫星厨北京、上海、杭州、成都等多个城市的门店，商家的单量和销售额都在快速上涨，许多外卖餐饮的商户每天的单量都在500单以上，再现骑手排队取餐热潮。 熊猫星厨北京新荟城门店的拌将干拌麻辣烫，日均订单 600+ ；九眼桥店一个轻食品牌高峰期日销超 1000 单……
从餐饮市场行情来看，疫情的影响正逐渐减弱，但疫情带来的改变还将长期存在。消费者用餐习惯 改变带来了商业模式的改变 ， 外卖比重大幅提升。 外卖成为了很多餐饮商家的发力方向，直播带货、小程序下单等也在不断丰富用户点餐形式。
根据外 卖平台数据显示，2022年 Q4 单量增速超过 11% ，预计未来两年，外卖日均订单将超 1亿单，增速依然强劲。
而伴随着疫情影响及行业竞争格局的改变，餐饮企业都在不断探索新的创业模式，希望能以更低的成本、更高的灵活性，实现门店扩张，提升品牌盈利能力，打造更优质的单店盈利模型。入驻共享厨房成为了一种新的选择。
作为共享厨房领域的代表，熊猫星厨通过为餐饮商家提供租金价格更加便宜的纯外卖档口，吸引了众多品牌商家的关注。
以 独有的加速器模式，从选址开店、选品研发、食材包材、品牌推广、线上运营、运营托管、加盟推广七个大模块进行深入， 可以帮助商家 链接全产业链资源，全维度赋能品牌方 ， 增强市场竞争力。
熊猫目前在北京、上海、杭州、成都、南京等地已布局 200 多家门店，服务 5000 余个餐饮品牌，助力餐饮的连锁化发展。
正是看好国内餐饮外卖行业稳步恢复的大趋势，以及共享厨房在开店拓张方面的优势，餐饮品牌纷纷与熊猫星厨展开场地合作，其中不乏上市企业及千店连锁。
1月熊猫星厨场地内也迎来了签约热，每天都有大量客户留电或询价。
北京的望京、国贸、五道口，上海的天山路、斜徐路，杭州的庆春路、西湖大道，成都的九眼桥等，成为炙手可热的商圈位置，最快的时候一天签约 3 个档口。
上海一个做披萨的商家在签约战略合作后，1个月内相继拿下 6 家店，为今年快速打响品牌做准备。
一些大连锁品牌也向熊猫星厨抛出了橄榄枝， 紫燕百味鸡、老街秤盘麻辣烫、叫了只炸鸡、蜜哆哆炸鸡、井盒炒饭、花小小新疆炒米粉、超能鹿战队、海盗虾饭、珠螺纪柳州螺蛳粉纷纷与熊猫星厨合作开店，覆盖更多外卖用户。
某连锁餐饮品牌创始人表示，“希望 2023 年和熊猫星厨更加深入地合作，打造新品牌，开拓新市场。也希望熊猫星厨能够开出更多门店，成就更多品牌，推动餐饮快速发展。”
