让世界看见广东预制菜的魅力，SIAL西雅展（深圳）尽显优质平台价值

日前，中央一号文件首次将培育发展预制菜产业写入议程，提出以预制菜为新模式、新业态来促进乡村产业高质量发展。这一政策如同雨后春笋一般，为正在快速发展的预制菜行业注入了新的活力和动力。

预制菜近年来已经成为食饮行业最热门的一条赛道，也是粤港澳大湾区日益多元的市场发展之一。据数据显示，2022年，广东省预制菜产值已经达到了545亿元，增速为31.3%，在全国的占比达到了13%。这一数据背后，则包含了广东省内超过6000家的上下游相关企业所做出的贡献。

广东省，作为预制菜产业的首发地，打出了一份亮眼的成绩单。这份成绩，得益于政策方面的推动看和，如广东省先后发布的《加快推进广东预制菜产业高质量发展十条措施》，并且推动了11个预制菜产业园的发展。此外，广东省还是全国*设置省级预制菜产业投资基金的地方，这一措施无疑为广东预制菜产业的发展添了一把火。

不仅是国内，广东的预制菜行业也深受全球消费者的喜爱。近期，超过60万名的全球消费者投票选出了十款*的广东预制菜品，包括鲍鱼花胶鸡、鱿鱼富贵花卷、潮汕牛肉丸等。

为了让更多的人了解和欣赏广东预制菜的魅力，SIAL西雅展（深圳）将于8月28至30日在深圳福田会展中心举行。此次展会，不仅是SIAL西雅展品牌在中国的又一主场，同时也是广东预制菜行业向世界展示自己实力的一次重要机会。

此外，SIAL西雅展（深圳）将会开设休闲食品、绿色农业粮油和调味品、方便食品等多个展区，以全面覆盖食品产业的各个环节。SIAL西雅展（上海）曾凭借其全球化的视野和专业的组织能力，成功吸引了大量国内外优质企业和品牌参展，为食品产业提供了一个展示和交流的平台。超过多数的新、奇、特产品，都选择通过SIAL西雅展来进入中国这个庞大的市场。

未来，广东省将会继续探索以粤港澳大湾区农产品、食品、菜品为一体的发展新模式，并推广这一模式至全国，进一步促进预制菜全产业链的融合化、全流程的标准化、全环节的品质化，推动建设大湾区预制菜产业的标准化和可复制的“生态圈”。

在接下来的时间里，广东预制菜以其化吸引越来越多的眼球，也相信在SIAL西雅展（深圳）上，广东预制菜会展现出更多的魅力，打响粤菜品牌的声誉，让更多的人了解广东，了解预制菜，享受到这一美食文化的独特风味和魅力。