11年开店超8000家，沪上阿姨品牌成长的故事

2013年,沪上阿姨品牌创立,提出五谷茶饮的概念迅速出圈,到2024年,沪上阿姨全国门店已经超过8000家,他们是如何做到的呢?

2011年,单卫钧、周蓉蓉夫妇卖掉山东的房子,举家搬到上海。每次坐在星巴克里,看到咖啡门店生意火爆,单卫钧总会感慨中国茶行业的没落,开始萌生将中国茶文化发扬光大的想法。

2013年,单卫钧夫妇在一次偶然的机会,在上海弄堂中发现了一款受人欢迎的爆品——五谷茶奶茶。五谷与奶茶的搭配,不仅味道好,而且很健康。单卫钧夫妇发现商机,于是“沪上阿姨”就此诞生。

除了产品好,宣传也很重要。单卫钧夫妇在深谙营销的重要性,沪上阿姨第 一家门店,就是借助了新媒体采访引爆门店,实现单月营收40万,3月回本的好成绩,从此品牌发展一发不可收拾。

在创业之初,单卫钧夫妇就已经规划好“沪上阿姨”的发展蓝图,提出了千城万店的想法。据了解,沪上阿姨的加盟店存活率达到95%以上。为了提高单店存活率,在加盟环节,沪上阿姨严格面试加盟商,认真筛选开店位置,并对员工进行系统的培训。沪上阿姨以利他向善的初心实现共赢,提高单店盈利。

只有让加盟商有肉吃,才能有未来。“赚多少并不重要,关键是赚多久,我选择长线经营,永续发展。” 单卫钧这么说。

截至2024年6月,沪上阿姨门店数已经超过8000家,覆盖全国300多个城市。短短11年间,沪上阿姨已经从一家上海本土奶茶店,发展成为了一家全国性连锁企业。

过去10年,沪上阿姨已经交出了一份漂亮的答卷,未来10年,在愈发内卷的现制茶赛道,沪上阿姨又将如何应对,我们拭目以待。