酒旅业迎来首个全链路垂类大模型，谁在掀起AI颠覆酒店业的「真革命」？

2025年开篇，DeepSeek风暴席卷全球，各行各业掀起一波 “智能焕新热”。AI的革命性突破似乎已经打开面向未来的窗户，不少观点认为，人工智能已经迎来“奇点时刻”。

毫无疑问，当数字经济占GDP比重超过40%，数字经济增长对GDP贡献超过65%（数据来源：《中国数字经济发展研究报告（2024年）》），注入人工智能的数字经济新形态正汹涌袭来，任何行业、任何企业都必须要思考：如何在人工智能技术变革中找到新的生存路径？进而高质量发展。

虽然，AIGC已经对市场进行了充分的感官刺激，实际应用到产业发展中却“雷声大，雨点小”。正如“接入DeepSeek”的浪潮，对大部分行业、企业似乎带来的也仅有热度。事实上，于产业的“生产者”而言，AI的基础能力早已祛魅，他们比开发者更期待AI的进步，更需要AI深入到产业中的各个环节。

换言之，AI实现与产业深度结合之间终究还有鸿沟。行业大模型的落地，本质上是技术路径与商业生态的双重创新，打造符合产业经济学的模型结构，重构产业生态协同方式，才能实现AI技术产业化的关键一跃。

如何让AI落地，重塑产业价值？3月26日，在“2025雅里数科酒旅未来大会”上，我们看到了深刻理解行业变革本质，推动产业高质量发展的人工智能，正通过摒弃传统模式的酒旅产业生态创新，将数智化（数字化+AI）从概念口号转化为实际行动。

2025雅里数科酒旅未来大会

AI应用全面爆发，解决行业痛点者赢

从AlphaGo到ChatGPT，再到DeepSeek爆火，人工智能的“奇点”正加速到来。在垂直领域，各行各业几乎都意识到，各种专业领域的AI应用会迎来爆发。据MarketsandMarkets报告，垂类AI应用的市场规模将从2024年的51亿美元大幅增长至2030年约471亿美元，2032年还可能超过1000亿美元。

规模狂奔之下，任何一个行业都将迎来大量玩家。不管是AI的“赋能者”还是“被赋能者”，最核心需要关注的只有AI能解决多少行业痛点？这是科技发展的核心，也是AI技术最本质的价值。

在2025雅里数科酒旅未来大会现场，我们看到了在面对市场头部化、连锁化、平台化趋势明显，人力成本压力大、产品同质化严重、OTA渠道依赖度高、系统割裂与数据孤岛问题难解、中小酒店数智化门槛高、个性化需求增长，即时服务响应压力大等众多痛点下，雅里数科是如何基于产业链实际场景，运用数字+AI新技术推动产业变革。

现场全球首发了多项数智化成果，均由雅里数科联合阿里钉钉、“杭州六小龙”之群核科技深度共创，包括酒旅首 个全链路垂类大模型“雅里智擎”、酒旅首 个应用的AI智能化BIM“灵犀智绘”、“灵犀点金”、“灵犀助教”、“灵犀博士”AI工作台。

AI系列产品深耕于酒旅行业痛点。

比如，针对企业核心竞争力最基础的支撑——酒店服务人才培养，“灵犀助教”帮助企业实现“学、练、考、评”全场景AI训练赋能，通过以实时对话、自动生成场景进行实战培训等提升员工实战和业务能力，解决传统人才培养模式成本高、效果差、难追溯的痛点，提高人才队伍建设能力；针对传统酒店经营管理模式高度依赖店长个人经验，酒店的管理水平和运营效率难以提升的痛点，通过“灵犀点金”，用AI对酒店经营指标分析，输出决策并根据回馈不断优化模型，实现酒店经营提质增效，让酒店经营进入正向循环；针对酒店扩张效率、复制品牌标准化、成本管控、跨地适配等发展瓶颈，通过“灵犀智绘”，可以快速建立建店标准，然后再根据不同门店一键生成新的设计图和施工图，大大缩短设计周期和降低设计成本，时效和人效提升50%。

此外，“灵犀博士”AI工作台首次将过往“千人千面”的工作台，高度集成为“千人一面”，任何人员只需要通过AI入口，输入需求，便可直达对应功能。这一模式在行业内具有创新性，通过将生产方式从 “工具驱动”转型为“智能驱动” ，让使用者无需记忆复杂的系统路径或应用名称，通过自然语言交互即可完成任务，减少培训时间和操作失误，提升了使用效率。

由此可见，雅里数科所发布的 AI系列产品，不再是简单地用AI工具为传统业务模式降本增效，而是垂直领域大模型的实战进化、人机协同的范式重构、打破专业壁垒的价值突破，通过构建"数据-决策-执行"的增强闭环，把行业know-how真正地转化为高质量可复制的数字资产,让AI实现"工具阶段"至"生态阶段"的跃升。

在当前市场背景下，雅里数科各类AI技术应用极 具标杆意义。这场大会所带来的酒旅生态AI革命，展示了专业的AI工具如何重新定义产业的边界，也向行业传递着AI的核心价值——解决行业痛点。

雅里数科酒旅产业数智生态 图源：雅里数科

酒旅首 个垂类大模型练成，高质量数据支撑智能决策

《2025年酒店管理公司业务发展调查报告》指出，AI技术对酒店业的影响成为焦点，100位行业资深从业者的深度调研中，32%认为“AI将主要影响后台运营”，20%认为“AI会优先优化客户服务”。有意思的是，认为“酒店毕竟是服务行业，人永远是最关键因素”的比例从25%降至13%，“数字化转型和AI赋能”支持率从51%增至63%。

毫无疑问，AI技术创新正在成为行业发展的核心驱动力之一。但是，好的AI模型还需要搭配实用的场景、权威的内容来源（数据、算法）、稳定的算力服务。

当DeepSeek并未选择算力硬件堆叠的暴力计算方式，而是通过算法架构优化实现更低成本撬动更高性能，AI好不好用的关键不再是“大力出奇迹”式算力堆砌，而是发掘“四两拨千斤”式算法效率创新。

此次雅里数科全球首发的“雅里智擎”行业全链路垂类大模型，在算力资源上满足基础建设之余，更为亮眼的是模型对酒旅全场景的覆盖、通用大模型的深度融合、成熟高质量数据库体系以及多层次的智能决策。

没有多年沉淀，不可能具备如此能力。想必这是一场蓄谋已久的数智化战略布局。据考证，2016年，在产业未起步之时，雅里数科率先建立数字技术团队；2017年，成为首家与阿里钉钉达成战略合作的酒旅企业，并通过阿里云技术打造了全新的酒旅数字化解决方案；2022年，独立于酒店业务之外的数字化科技公司——雅里数科成立，不仅为旗下雅斯特等酒店提供数字化技术支持，更为有数字化升级需求的中小酒管提供全面的数字化解决方案，赋能行业发展；2024年，雅里数科与钉钉在杭州阿里总部签订全新合作协议，推动行业从“数字化”走向“数智化”。

沉淀的数据足够多，对于酒旅产业链生态的理解自然更深入，更有利于AI融入产业链条。另一方面，想要数智化产品从“量变”走向“质变”，切实为业务赋能，高质量数据一定不能少。只有通过对海量现实数据的分析，人工智能能够深入挖掘现实世界中的复杂关系，才能在业务管理端真正实现智能化决策。

提早谋划和布局，让雅里数科在数据资源的能力上处于领 先地位。据介绍，其数字化产品已覆盖90%以上酒店场景，涵盖营销、对客、后勤、供应链等各类场景，业务数据样板齐全。正因为一直深耕行业数据库基础建设，才让雅里数科的数智化产品在AI时代更具“想象力”与“实战力”。

数字化 + AI驱动酒旅产业新生态

当AI能用、好用，开始“爆改”各个行业，是否意味着AI的春天到了？答案是否定的。因为只有当企业通过AI技术创造价值，通过AI变得更好，通过AI赚钱，才能算AI的春天。否则，只有投入没有效益。

这意味着，AI不应只是简单的降本增效工具，更应通过数据洞察重构用户需求、孵化新商业模式，只有技术路径与商业生态双重创新，才算是完成AI技术产业化的关键一跃。

此次大会雅里数科提出了一项重要概念——“数字化+AI”驱动的酒旅产业新生态，与上述理念不谋而合。这一新生态不仅是AI技术驱动产业变革，同时在商业模式上创新提出摒弃传统数字化产品按点或系统软件的收费模式，采用按业务增长的方式收取产品使用费。这是行业里史无前例的。

可以看出，雅里数科充当的不是服务商角色，而是赋能品牌成长的陪跑角色，与产业链条上的企业“共享、共进、共赢”。可见，这是一项以业务增长确定性为目标的长期跋涉。

之所以充当如此角色，原因在于中国酒店市场仍有很大发展空间和机会，雅里数科希望通过产业平台化，联合所有品牌共同完成百品千城万店的战略远景，把经验和模式复制给更多中小酒管公司。另一方面是对自身技术和平台能力的自信。不同于行业目前主要集中于酒店运营端的数智化，雅里数科的数智化是从投资建店端到酒店运营端再到生态伙伴端以及客户端的全生命周期数智化。

另一方面，雅里数科提出“平台+资本”双引擎模式，在输出平台数智化资源的同时，采取参股等模式，助力中小品牌成长，既能通过分享成长收益，实现长效增长，也能通过资本化联合实现更大的规模发展，并获取未来估值溢价。

通过数智技术+新商业模式，雅里数科正在加速重构酒旅产业价值体系。在酒店行业头部化，连锁化，平台化发展趋势下，开辟出一条新的发展路径，逐步形成酒旅产业的新生态，最终实现价值裂变。

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