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“十月中，雨下而为寒气所薄，故凝而为雪。”《月令七十二候集解》中的记载，勾勒出小雪节气天地转寒、万物敛藏的物候图景。
2025年11月22日，正值小雪，九暹酒业于酒厂之内，循古礼、应天时，隆重举办“九暹小雪封藏节”，以一场庄重而温暖的封坛仪式，回应千年节气智慧，开启一段与时光的深情对话。
小雪封藏：刻在中国人基因里的时间哲学
小雪，是二十四节气中颇具内蕴的转折点。
此时“虹藏不见”，天地气息升降交汇，转入静默，万物在沉寂中酝酿新生。
古人讲“小雪封藏”，不仅是对物质的贮存，更是对能量、对希望、对生命力的蓄积。
《诗经》有云：“十月获稻，为此春酒，以介眉寿。”
早在周代，人们便懂得在冬日酿制美酒，以待来年春日享用。这种“冬酿春饮”的智慧，正是小雪封藏文化的生动体现。
九暹酒业深谙此道，将封坛仪式特意选在小雪时节，正是对传统时间哲学的致敬，此时寒气初凝而未极，万物收摄而内养，恰是风味与能量转入静谧酝酿的关键节点。
封坛六礼：仪式感中的生命礼赞仪式
现场，黄绸轻披，柏叶沾露，笔墨含情，玉玺落印，锣鸣三响……这场名为“封坛六礼”的仪式，将九暹封坛之举升华为一场融汇传统礼制与当代情感的生命礼赞。
“迎暹运”、“启暹程”、“书暹愿”、“钤暹印”、“鸣暹韵”、“贴暹名”，每一个环节都蕴含着深厚的文化寓意。
以柏叶蘸水轻拂手面，是“清泉濯尘，柏叶涤心”，寓意以澄明之态迎接未来；亲笔题写封条，是“笔墨含情，亲书暹愿”，将此刻的心念寄托于笔墨，封存于坛中；三响锣鸣，则“韵通天地”，是为未来祈福的古老回响。
这些精心设计的仪式，让封坛不再是简单的储酒行为，而成为一次情感的郑重托付，一段生命的庄严标记。
一坛酒，藏一段时光：价值与情感的多元维度
在九暹的理念中，封坛的价值远超越物质层面。
它是一次面向未来的投资，封存的不只是一坛美酒，更是一笔情感与记忆的财富；它是为生命刻度立下的标记，让抽象的时间有了味道和形状；它更是中国人骨子里的风雅与远见，是为家族沉淀的一份可以品饮的文化家底。
活动现场，嘉宾们的分享让这些价值维度变得鲜活而具体。一位企业家封存“企业的魂”，为下一个十年的征程蓄力；一位父亲封存女儿的青春，将父爱融入酒中，待出嫁之日共同开启；一位年轻创业者则将封坛视为快时代里的“慢生活方式”，是对未来自己的一个庄重承诺。
这些真实的故事，皆为“精彩人生，暹添一坛”的生动注脚。——每一坛酒，都是一个人生故事的载体，一个家族情感的纽带。
炉火已燃，静待春声：封藏是为了更好的开启
当封条落印，坛体端正，一句“此坛既封，情定今生”道出了此刻的庄重与承诺。
封藏，从来不是终点。正如《礼记》所言：“藏也者，欲人之弗得见也。”藏，是为了更好的显现；静，是为了更动的生发。
今日封存于陶坛中的九暹美酒，将在适宜的微生态环境中，经历时光的醉化，静候一场风味的新生。
小雪封坛，封住的是冬日的静谧与内敛，开启的却是对春日生发的无限期盼。
当炉火微红，酒香氤氲，宾客们在九暹的醇香中，不仅封藏了旧岁的收获与疲惫，更种下了来年希望的种子。
这场融合风物、人文与温暖的节令盛典，在酒香与笑语中落下帷幕，而封藏于陶坛中的希望，正静待下一个春天的召唤。
