技术创新破局 圣吗哪乳业引领咖啡乳品新风向

现制饮品行业的健康化转型已成为大势所趋，咖啡市场对功能性乳品的需求越发强烈。近期，圣吗哪乳业携旗下咖啡专用乳饮品牌“小牧谷”亮相HOTELEX深圳展，并重磅推出MLCT系列新品，精准响应市场对“健康与风味兼具”的核心诉求。

此次新品发布，圣吗哪突破性地将MLCT酶法技术应用于咖啡场景，在更提咖香的同时实现快速供能、加速代谢，达成健康与美味的*平衡。首轮发布的两款产品各有适配场景：MLCT牛乳采用阿尔卑斯山脉进口奶源，可用于奶咖、Dirty、茶咖等；MLCT扁桃仁乳选用澳洲进口扁桃仁，不含乳糖、反式脂肪酸及麸质，适配乳糖不耐受人群，可打泡拉花，适用于咖啡、茶饮、烘焙等领域。

企业始创于1988年，近四十年的行业积淀，铸就了圣吗哪乳业的硬核实力。在技术研发层面，拥有专业研发团队近五十人，相关研究领域博士、硕士占比逐年攀升，同时联合江南大学、中国农业大学、浙江农林大学等国内*高校，构建开放产研合作网络，持续推动行业健康化创新。在供应链层面，圣吗哪在中国、马来西亚拥有3大自有工厂，并通过ISO22000食品安全管理体系认证、BRC体系认证、HACCP体系认证等多项国际标准认证，为研发成果的规模化应用与全球化输出筑牢根基。

未来，圣吗哪乳业将继续深耕咖啡赛道，以小牧谷品牌为载体，持续释放技术研发与供应链整合优势，引领咖啡乳品向健康化、功能性的方向稳步前行。