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乐乐茶的一波三折卖身记
对新茶饮行业来说，乐乐茶被收购背后，让本就处在增长焦虑的新茶饮市场，未来又多了一份变数，但巨头的位置依旧逐渐稳居整个市场的版图，新茶饮重围之路，将愈演愈“卷”。螺蛳粉品牌「人类快乐」获数千万元天使轮融资，青蓝投资旗下基金投资
人类快乐已推出招牌螺蛳粉、茄汁炸蛋粉、焖卤烧皮粉、爆酸椒椒粉等5款预包装速食米粉，以及焖卤鸭掌、烧皮、凤爪3款预包装卤味。折扣店开撕「临期」外衣
无论是临期，还是盈利的硬折扣，都在说明，价格已成为全球消费者购买行为的重要指标。而他们，意在建立更大的零售生态。4菜一汤只要68元，上门厨娘到底靠什么赚钱？
上门代厨同闲鱼交易般都为“互联网+”的产物，但整体行业无法规范化、可视化，导致行业未来发展面临不可控的问题。零售企业进军C端预制菜，轻食会是切入点吗？
轻食预制菜要成为预制菜的一个细分品类，从市场需求和目前生产商、渠道商、零售商的能力来看，是完全有可能的。不过，轻食要真正敲开预制菜C端市场的大门并非易事。新中式烘焙凉透了吗？
去年大火的新中式烘焙热度不再。一方面，新中式烘焙代表品牌“偃旗息鼓”，墨茉、虎头局这些曾经大火的品牌纷纷深陷扩张缓慢、融资无进展等困境；另一方面，资本对新中式烘焙的热情也不如去年。一杯卖138，喜茶首家手作店倒闭不意外
11月29日，喜茶位于深圳南头古城的全球首家手造店正式闭店，目前正在拆除门店装修。这家店于2021年9月开业，至今仅一年多，是喜茶布局的唯一一家手造店。
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