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转让半年没人接手，餐饮人：不知还能撑多久
签了两年的租房合同，现在房租都快交不起了；隔壁店挂着“旺铺招租”，快半年了也没租出去……疫情爆发至今，大批餐饮人仍在艰难求存。万亿零食行业，开启「壮年」改革
在更加低调这两年里，零食企业的自我打磨已成风潮。对行业、对消费者来说，这是行业性的沉淀与转折，一定程度上指向未来更高的品质。沉默是金，大约如此。亏损、关店、破产……这条万亿赛道从业者如何「自救」？
社会是残酷的，优胜劣汰的大环境之下，一些启动资金较少、资源较少的中小商家或许会在一次“黑天鹅”事件后只好黯然退出。身为顾客，也会为宝藏餐饮店的离去而感到惋惜。跨界咖啡，卷出新高度
随着入局的竞争者不断增多，市场迅速染红，未来的市场必然很有可能如同奶茶行业一样，面临一轮惨烈的洗牌，那些即使在竞争中胜出的选手，长期也要面临竞争者不断围攻的局面。难产的「第1股」：中式快餐之困
中式快餐能否跑出“肯、麦”，能否跑出多家“千店规模”的快餐企业，翁怡诺认为对真正从事餐饮业的人来说并不重要。毕竟，当资本的热潮褪去，餐饮依旧是那一门需要用漫长时间去沉淀、经营、务实的生意。新疆被全国游客挤爆！悄悄走热的新疆菜未来可期？
7月，新疆被全国游客挤爆，那拉提、喀纳斯、天池、赛里木湖、可可托海等景区每天实际购票人数达万人以上。同时，新疆美食市场呈现齐头并进的趋势，羊肉串、烤包子、烤馕、椒麻鸡等当地佳肴再次为人们津津乐道。潮流速食品牌「莫小仙」完成近亿元B+融资，亚洲食品基金持续加注
「莫小仙」已度过从 0 到 1 的阶段，为保证品控和货源的稳定，将持续在供应链上下足功夫以建立长久的竞争壁垒。8大奖项结果，第四届iSEE全球食品创新奖重磅揭晓！
Foodaily每日食品打造【新XIU选品会】，为iSEE创新品牌提供与优质渠道精准对接的交流机会。
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