起底餐饮O2O：团购、外卖、订餐等等，7大领域50家企业大盘点

　　五、供应链行业（14家）

　　1.菜筐子网

　　菜筐子网项目构思于2013年初，其IT团队通过政府关系认识到餐饮食材配送市场的巨大商机，并定位做轻模式平台，即需要一套完善的枢纽系统。2014年6月，菜筐子网系统成型，分为网络交易枢纽工程、产品中管枢纽、资金结算枢纽三部分，于7月接下*笔订单。创始人为秦陈。

　　2.饭店联盟

　　饭店联盟系北京吉食语科技有限公司旗下品牌，项目启动于2014年5月，正式成立于2014年7月，首席执行官兼董事长李德全。其团队共有6个合伙人，分别来自阿里和中软的技术性人才。饭店联盟是一个为餐饮业、饭店提供原材料和食材共赢服务的平台，主打餐饮行业供销产业链服务，产品涵盖：新鲜水果蔬菜、肉类、冻品类、熟食、调料、饮品、日常用品等。亿欧网曾于2014年12月专访李德全，其称饭店联盟早已获得中路资本千万级融资。

　　3.链农

　　链农是一家为中小餐厅提供全品类原材料的供应商，也是中小餐厅的集中采购平台。据了解，链农由资深的互联网人士和连锁餐饮人士创办，项目正式启动于2014年6月，链农集中中小型餐饮商家采购需求，到一级销售地（如新发地）进行大批量食材采购，再向中小型餐饮商家提供服务。

　　链农于今年6月份刚刚完成B轮3000万美金融资，由大众点评领投、红杉资本跟投，其种子期获58同城CEO姚劲波、雄心资本创始人王冠雄和360创始员工曾强投资，天使轮获险峰华兴100万美元投资。

　　4.美菜     

　　美菜网于2014年6月上线，是一家主打农产品和蔬菜水果的电子商务网站，原窝窝团创始团队（刘传军、徐薛胤）二次创业倾力打造的一个农产品移动电商公司，隶属于北京云杉信息技术有限公司。经过短短1年多的发展，已完成近2亿美金融资，已基本打通产地，对接上游供应链，砍掉了中间经纪人、一批、二批等各种流通环节。

　　5.美厨

　　美厨成立于2014年10月，正式上线于2014年12月，基于星级厨师菜谱售卖半成品净菜，鼓励25至35岁一二线城市追求生活品质的青年用户群“回家做饭”，可通过美厨网站和微信公众号购买食材包。目前美厨支持全国部分一二线城市配送，保证24小时内到达。美厨Love’s Kitchen完全零库存（海鲜一类），食材都是用户下单后采购，必要时临近发货时采购以保蔬菜类等菜品新鲜，食材交由第三方快递（顺丰速运）全程冷链送到用户手中。目前，美厨Love’s Kitchen已获天使轮融资。

　　6.暖食

　　暖食2014年6月成立于北京，创始人刘志强，目前核心团队来自互联网公司，*餐厅，电商行业。菜系包括西餐、中餐、东南亚餐等，产品分为“暖食盒子”（用烤箱烹饪），“主厨设计”（几道菜组成的套餐）以及汤品。在北京建立了*个中央厨房，在此完成所有菜品大约80%的烹饪准备（包括采购 ，清洗，切配和调制酱汁），把烹饪所需的所有材料包装成精确配比的食材包，通过合作的第三方全冷链物流配送到用户手上。目前完成PreA轮百万美金融资。

　　7.青年菜君

　　青年菜君，以售卖半成品净菜为主的O2O企业，由三个年轻人陈文、任牧、黄炽威合伙创立，在地铁口开店卖半成品净菜：上班族提前网上点菜，下班后地铁口提菜。2014年3月3日，*家“青年菜君”实体店在北京回龙观地铁站开业，门店每天的营业时间为17时～20时30分，菜品单价为4～30元之间，主力菜品价格在15元左右。

　　2014年8月中旬，“青年菜君”获得了梅花天使创始合伙人吴世春与九合创投创始合伙人王啸联合提供的千万元级A轮投资。

　　8.送菜哥

　　刘文会于2015年4月创立。专为中小餐厅配送食材的“送菜哥”，短短四个月就获得3000万天使融资。据了解，“送菜哥”在每个商户集中的地段和商圈里建立起“菜栈”，“菜栈”辐射一公里以内的商户。每天“送菜哥”只需将食材从分拣仓库运到菜栈，再由菜栈配送到附近的商户手中，送菜哥着重后端配送的优化，与送菜佬合作建立二配中心，商品再由二配中心送到客户手中，利用较低的成本解决了最后一公里配送难题。

　　9.蔬东坡

　　蔬东坡从2014年7月份开始筹划，得益于天使湾子皮的鼓励，才能火速推行下去，创始人罗明。2014年8月份上线，短短一个月就获得了著名投资机构经纬创投天使投资。蔬东坡做的是一套SaaS系统，*生鲜行业，致力于帮助食材、鲜花、水果等解决信息化和工业化问题。主攻餐馆食材配送B2B，及水果店配送B2B、生鲜B2C、水果配送B2C等业务。客群是传统的线下生鲜食材商贸公司——为餐馆酒店提供食材采购、配送、结账等服务的这批企业。

　　１0.天平派

　　“天平派”是针对餐饮食材采购供应链的O2O平台，创建于2014年 8 月份，2015年1月份上线。天平派不做自营的采购、分拣和配送，而是为这个市场里的卖方和买方提供交易平台，餐厅（即买方）可以每天在天平派平台上基于次日店内用料需求下单，而每个商品背后都会有具体的供应商作为卖家。

　　今年6月底，“天平派”已经完成 600 万美金的 A 轮融资，投资方为复星昆仲资本。此前天平派曾于去年十月获得王刚的数百万元天使轮融资。

　　11.小农女

　　早在2013年，小农女便在深圳做起了卖菜的生意，由于2C的半成品生鲜电商客单价低而配送成本高，而导致项目夭折。2014年9月，小农女重新启动，这一次走的是餐馆配送（2B）+ 线下生鲜站自提（2C）的模式。2015年5月，小农女开始从自营向平台转变，仍然专注于为餐饮后端供应链，但是会接入第三方，包括企业与个体商户。合作的方式既可以是第三方自己提供产品供应给客户，也可以已小农女作为供应商，只负责分拣配送至附近客户。今年6月份拿到8000万A轮融资，目前只在广州、深圳开通服务。

　　12.鲜供社

　　据了解，鲜供社正式上线于2015年4月底，创始人赵雪松。其作为一家专业的食材供应链服务平台，为餐饮企业提供包括saas、供应链金融、供应商撮合、源头集采等服务。

　　日前食材供应链服务平台“鲜供社”获得餐饮O2O品牌“黄太吉”投资，具体金额并未透露。鲜供社为黄太吉和旗下的外卖平台全面提供食材供应及供应链金融服务。此前，鲜供社获得原通卡董事长、创业工场创始人麦刚和晨兴创投的数百万投资。

　　13.新味

　　新味成立于2013年9月，创始人葛伊能。是半成品生鲜电商，为用户解决两方面的问题：一，食材；二，菜谱。其切入点是做食谱化原材料西餐订购，提供优质便捷的前期服务，将烹饪中令人愉悦的部分都带到你的跟前，提高产品的附加值。2014年5月，新味获得晨兴 MorningSide的天使投资，现在计划融A轮扩大团队及推广投入，并推出可直接用微波炉加热，开袋即食的产品。

　　14.优配良品

　　成立于今年3月份的优配良品，专注于生鲜供应链的一站式食材供应服务，创始人兼CEO史庆东曾就职于阿里巴巴，核心创始团队也全部来自于阿里巴巴、神州数码、科捷物流、绿狗网等，目前团队共80人左右。优配良品在今年4月份完成由三行资本投资的1000万人民币天使融资。此轮资金已经用在IT系统的研发、仓库基础设施建设和内部运营三个方面；同时，其正在进行A轮融资。

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