我在阿里旁卖咖啡：今年57，一条街十几个同行

60后里，藏着一群“时髦精英”。

这里有一群60后“疯狂阿姨”。

退休后的她们，不甘于成日的“鸡毛蒜皮”，从琐碎的家务出走，找到新的人生乐趣。

给互联网大厂的员工做咖啡，给棉花娃娃做娃衣去日本展出……阿姨们的人生破次元又魔幻。从此，她们的身份不仅仅是妻子、母亲，或是奶奶、外婆，而是晚年创业的“女商人”。

每天喝一杯手冲的咖啡阿姨

小蓝瓶咖啡在苏州河畔的裕通面粉厂吵闹开业的那一天，200公里外的杭州亲橙里沿街小铺子里，姚阿姨刚给一波阿里的员工们做完咖啡，她给自己冲了杯曼特宁，加了点奶和糖，静静享受这一天的悠闲时光。咖啡，成为了57岁的她的每日必需品。

姚阿姨的咖啡铺紧贴着阿里巴巴西溪园区，周边几乎聚集了杭州所有知名的连锁咖啡馆。按商业地理来讲，这里当属杭州“含咖量”极高的小街，而他们的供应对象，就是与他们比邻的阿里员工们。

“阿里员工，很能喝咖啡，有人至少每天两杯，其中一杯冰美式。”

姚阿姨的小铺子不到10平方米，画风有些苍井优主演的电影《街角的洋果子店》的样子，暖棕调，透着些许古早味。打破这份古早味的是玻璃柜上摆着的，去年年底，阿里赠送的“动物园摆件”。

阿姨只做手冲，根据用户的喜好推荐。菜单很简单，即几款不同风味的豆子，危地马拉·花神、巴西·莫吉托、黄金曼特宁、云南·甘露、埃塞俄比亚·花魁等，甜、苦、酸全有，阿姨一手“拿捏”。

咖啡豆装在透明试管里，一管就是一杯，每管18克。阿姨做手冲有学化学般的严谨，如冲泡要遵循1：16的水粉比例，288克的水，水温必须烧到88℃，她说，只有这样的精准配比才能保留咖啡原始的风味。这些理论知识，她是从儿子那儿和书里学来的。

采访当天，咖啡豆的人气王是花神，香气扑鼻回甘还有丝丝甜味。每磨完一份豆子，姚阿姨都会给客人闻，有款蜜桃乌龙的花香豆尤其适合放在办公桌前提神。

10年“咖龄”的阿里小二州官，印象最深的就是体验到了闻豆子的过程，姚阿姨还附赠了一小罐咖啡豆瓶，这些都让州官有了幸福感。

“这就是我的优势，有周围星巴克、Tims没有的细节。”姚阿姨说。

来杭州，是因为“想儿子了”

早8点，姚阿姨就开工了。钉钉群、微信，阿里员工扎堆“轰炸”。

“阿姨，给我咖啡提前冲上哈，我拿了就走。”一位小二留言道。

开咖啡店，是姚阿姨的第三份工作：*份工作是在山东沂蒙老家种地；第二份工作是在镇上开五金店；咖啡店，是这位60后阿姨的一次破圈和冒险。

推动她来杭创业的契机，是在阿里上班的儿子。

“想儿子了。”

姚阿姨的儿子是“咖啡痴”，她现在这套手冲技艺的老师就是儿子，在阿里边上的“不夜橙”开咖啡馆也是儿子的主意。现在，阿姨会骄傲地说：“我儿子都夸我咖啡做得好。”

有想法就开干。一间7平方米的小铺子，月租金4000元，设备、豆子、装修零零总总投入2万元，去年11月，姚阿姨的咖啡馆起航。姚阿姨的左邻右舍有煎饼果子店、厚蛋烧店，还有包子铺，也形成着“你借我东西，我送你咖啡”的风气。

邻居很多人喝过姚阿姨的咖啡。“她是一个很有生意头脑的阿姨。”开在姚阿姨咖啡馆正对面的巴巴拿花园餐厅的老板娘说道，她曾在蚂蚁金服工作了十年。

姚阿姨的经营天赋从老家开五金店开始，当时她是五金店的财务，总笑着接待顾客，到杭州开店后，除了延续之前的经营态度，她增加了周末买一送一、会员价等优惠，州官*次光临就拿到了阿姨送的2元优惠券。“周末买一送一，维护老客，吸引新客。”姚阿姨说。

店门口有张二维码，扫码即入姚阿姨的钉钉群，里面有293位粉丝，大多以阿里员工为主，姚阿姨会在群里发消息，如之前新增了制冰机，她便在群里通知，让喜欢喝冰咖的小伙伴来尝尝。

破次元的阿姨们

姚阿姨原名姚西菊。儿子在阿里有花名，来杭州前，她也给自己取了个“艺名”叫姚远，对她来说，杭州是个遥远的地方，她*次来到陌生的城市，感受不同的文化。

她觉得，开咖啡馆是她的事业第二春，“不是玩玩的”。

对待事业，她极度认真。两本笔记本是她的宝贝，一本是“花名册”，记录着会员的消费档案；另一本是“学习手册”，记录着她从0到1学习做咖啡的笔记，现在这本本子在另一位退休阿姨手中，她住在附近，是姚阿姨的“徒弟”。

很多咖啡理论知识，儿子会复制给姚阿姨，她再“精编”，工整地写入笔记本里。

她说，现在店里的单品咖啡，不看名字，也能识别出。这全靠前期的机械式训练，每天喝，直到身体有了咖啡记忆。

现在，她过着跟老家村里不同的跨次元生活，在老家，很少人喝咖啡，鲜有人知道星巴克。

闲时，她会写“一笔字”打发时间，在她本子上有句“人生靠自己”，这是她的座右铭，也是杭州这座城市带给创业者的乐观态度。

在这座城市里，像姚远这样的破次元阿姨还有不少。

前段时间，杭州阿姨张春华靠一手打毛线手艺成了“网红”，作品还在日本银座展出过。她的绝活是给棉花娃娃做娃衣，织了50年毛衣的她，突然连接上00后，摇身一变杭州娃圈名人。

住在杭州良渚文化村一处老年公寓里的那越儿也在退休后发挥余热，开了家“随缘瑜伽班”，年龄*的学员已经86岁。为了提升授课质量，她特意在2018年考取了国际瑜伽教练资格证，这张证书要求通过200小时的综合考核课程，每天的训练时长达到10小时。

阿姨们以奇特的方式和互联网发生了联系：姚阿姨因为一身冲泡好手艺，让自己的咖啡屋成为互联网大厂年轻人的休闲驿站；张阿姨制作的娃衣，被一群年轻人放上电商平台，成为“娃圈”网购一族的心爱之物；那阿姨开设了瑜伽网课，越来越多人通过直播间跟着她舞动了起来。

阿姨们，闪着光。

晚上，阿里园区东门，烟火气重了，煎饼摊滋滋冒烟。一些阿里人踩着城市的光亮走出公司，姚阿姨准备就绪，迎接当天的最后一批客人。

灯火星球上，有这一爿小店，温暖着人心。

“你又来啦。”她笑道。

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