零食很忙×赵一鸣零食合并背后：门店数做加法，运营效能做乘法

1956年，世界上第 一个集装箱诞生，那时的集装箱船长为137米，可以装500个20英尺的标准集装箱。去年，全球最 大的集装箱船投入使用，最 大能装24346个标准箱。

六十多年来，人们不遗余力地造更大的船，因为当一艘船按比例放大到原来的两倍时，其承载量将增加至原来的八倍，但其材料成本和重量只会增加至原来的四倍。

这是规模经济的底层模型，在企业中，随着规模扩大，可以提高效率，降低成本。

3月19日，由零食很忙集团发起的“万物生长·2024年度伙伴大会”活动在京启幕，这是去年11月零食很忙与赵一鸣零食合并后，双方首次公开亮相。

零食很忙×赵一鸣零食2024年度伙伴大会

大会上，零食很忙创始人兼CEO晏周表示，合并后集团在数字化、供应链和产品方面已全面打通，将率先奔赴万店规模，通过万店构建一个强大的生态。

不难看出，“合并”对于零食很忙而言，不仅是简单地“停止打价格战”，更重要的是数据打通，生态互融，朝相同目标发力。

停战，整合，聚集优势资源，强强联手的零食很忙，规模效应将愈发显现。

一、合并合力，迈向万店时代

过去几年间，零食很忙以飞快的速度扩张，从200家门店跃至2000家，随后更是呈几何级增长，门店数一度达到4500+家。

零食很忙重新定义了“零食”形态，将其拓展至广义层面（包含水饮乳品、面包、蛋糕、泡面等品类）的零食大类，并打造出覆盖1700余SKU的丰富品类，实现了从休闲零食到日常刚需的属性升维。由此，零食很忙坐上了量贩零食赛道的头把交椅，走上了品牌升级的康庄大道。

零食很忙创始人兼CEO晏周

早在开店之初，赵一鸣零食就有着「万店野心」。

赵一鸣零食创始人兼CEO赵定在接受黑蚁资本采访时曾透露，赵一鸣零食花了大概18个月去打磨一个单店模型，从单店的产品结构、选址、加盟商选择，包括门店在整个链路的发展都做了细致的打磨。

因为他认为想要做到万店，就必须要有非常好的单店模型。

赵一鸣零食主攻下沉市场，尤其注重在三四五线城市的布局。在中国下沉市场约17万亿的零售额中，有约12亿人生活在下沉市场，这是一个巨大的市场潜力。因此，赵一鸣零食把目标聚焦在下沉市场，希望通过加盟模式，打造出万店基因。

赵一鸣零食创始人兼CEO赵定

一个立品牌，主打培养消费者心智；一个扩渠道，主打下沉市场突破。

两大行业优质选手强强联合，截止2024年2月，零食很忙集团门店规模直指7500家，年度营业额破200亿元，累计服务消费者6亿人次，综合纳税超3.9亿元，集团员工及加盟商总数超12000人。

零食很忙创始人兼CEO晏周表示，零食很忙和赵一鸣零食合并之后，门店数量跟规模将占据行业**的位置，“我们将从品牌声量、营收、利润、市值、市场基本盘，甚至到资金实力等每一个维度，全面*同行至少2个段位。”

零食很忙集团的下一个目标是万店，希望构建一个强大的加盟生态，通过生态反哺门店，让加盟商可以赚更长远的钱。

招商业务高管宣讲

1月17日，零食很忙&赵一鸣零食宣布未来半年将投入10亿进军北方市场，如今不到三个月，集团再次公布全面利好加盟商政策：2024年1月22日-4月30日期间，全国区域加盟零食很忙和赵一鸣零食的加盟商，可享有0加盟费、0管理费、0培训费、0服务费、装修费0利润，开店一次性补贴10万元，且门店招牌面积超过20平方米的，超出部分按300元/平方米补贴。

可以看出，完成整合后的零食很忙集团，展现出了强大的合力和更大的发展势能，正在坚定地朝万店目标狂奔而去。

二、深度融合，发挥乘法效应

国泰君安研报指出，随着行业竞争加剧、整合加速，行业逐步进入下半场，竞争关键因素转向效率，对供应链、加盟商及公司内部管理能力突出的连锁品牌将通过效率提升最终胜出，实现格局优化。零食很忙与赵一鸣零食的合并，正是迎合了这一趋势。

零食很忙和赵一鸣零食的产品打通后，集团成为厂家在国内最 大的单一渠道，可以在每个品类跟每个单品里面找到实力排名前三的厂家，与供应商进行深度合作，集采优势与规模优势将进一步显现。

零食很忙产品总监李向阳指出，合并后零食很忙集团将针对600多款产品进行配送价和售价的下调，售价下降幅度在2%左右，消费者同样分了一杯羹。

商品业务高管宣讲

零食很忙和赵一鸣零食的合并，也是数字化方面的整合。

零食很忙的数字化能力一直走在行业前沿，比如在对接上游供应商时，在供应商管理系统与运输管理系统的协同下，零食很忙的订单在线上就能发给供应商，中间产生的发货数据、出库凭证等数据，都以电子化的形式进行传递，并在入库后返回供应商管理系统。

同时，零食很忙集团数字化层面打通之后，集团可以整合双方的数字资产，包括数据、信息系统、在线平台等，形成更加完善和高效的数字化运营体系。通过整合数字资产，实现数据共享和流程优化，提高业务决策的准确性和效率。

零食很忙集团可以利用数字资产实现市场洞察和精准营销，通过对消费者行为和市场趋势的数据分析，更加准确地把握市场需求，调整产品策略和营销策略，提升市场竞争力。

品控方面，两大品牌统一升级为“六审六检”品控管理机制。零食很忙产品总监李向阳表示，集团将实地审厂、自建品控实验室，推出产品溯源二维码，以及接入外勤客服岗，用数字化技术倒逼工厂修炼内功。

零食很忙与赵一鸣零食加盟商正有序入场

量贩零食拼到最后，拼的是渠道效率的*提升。

零食很忙集团在数字化、供应链和产品品控的融合和升级，帮助集团发挥出乘数效应，进一步巩固行业*地位。

中国连锁经营协会会长彭建真在大会上表示，“零食很忙和赵一鸣零食的合并已经成为折扣行业发展历程中的重要里程碑，我们也相信双方的深度融合将进一步优势互补、战略协同，一起推动行业升级与良性发展，并且持续为消费者提供更好的零食消费体验。”

中国连锁经营协会会长彭建真

深入社区，做老百姓的生活配套

日本经济学家大前研一曾提出“憧憬自由之丘”的概念，作为日本企业增长的新解法。

“憧憬自由之丘”意为提供价格便宜，感觉如在自由之丘的商品及服务，获得市场最 大客户群——大众消费者的青睐。

以这种模式经营成功的品牌早已诞生，如欧洲的宜家，日本的无印良品等，零食很忙集团正是在走这样的路线：不卖便宜货，而是把货卖便宜。

以往代工厂模式是厂家提供商品，换上零食品牌的包装，身价就直线上涨，因此诞生了“买平替”、“搜同厂”等热门行为，消费者通过寻找相同代工厂生产的产品，来获取更具性价比的购物体验。

这种代工厂模式背后的逻辑是，厂家在提供产品的同时，零食品牌在市场中的溢价却是极高的。这种差价主要来自品牌溢价，而非产品本身的差异。因此，消费者更愿意通过购买相同代工厂生产的产品来获取更高性价比的商品。

而零食很忙和赵一鸣零食反其道而行，通过控制产品成本和供应链，使得同一代工厂生产的产品能够以更实惠的价格出售。比如在赵一鸣零食，一款知名品牌同厂的海苔肉松面包仅卖到12.8元/斤，甚至比该品牌旗舰店便宜10元。

零食很忙概念店

突破了传统代工厂模式的束缚，不再依赖于品牌溢价来获取利润，而是通过控制成本和提高效率，实现了产品价格的合理化。这也使得消费者对产品更加信任，愿意购买和推荐，为零食很忙和赵一鸣零食带来了更广阔的市场和更稳健的品牌基础。

大众消费品最 大的特点是消费频次高，客单价低，具有薄利多销的盈利属性，只有受众广，价格优惠的产品才拥有全民爆款的潜力。

在中国，大部分人口生活在下沉市场，随着消费升级和城乡一体化进程的推进，县域市场的消费潜力逐渐释放，形成了庞大的潜在客户群体。量贩零食店作为工业化食品的零售终端，像随处可见的奶茶店、便利店一样，具有成为中国大众消费基础设施的潜力。

加上这种模式符合大众消费品消费频次高、客单价低的特点，适合消费者日常生活的需求。通过提供价格优惠、品种丰富的产品，零食集合店能够吸引更多的消费者，成为他们购买零食的*。

赵一鸣零食概念店

“我们去年就提出了，要成为国家的基础商业配套设施，可能很多人觉得这个目标有点大，但确确实实我们是朝着这个目标在努力。”晏周在大会上明确表达。

在这样的环境下，零食很忙集团还有巨大的发展空间，有望成为中国大众消费的重要组成部分，为居民提供更便捷、更实惠的购物体验，成为居民生活的重要配套设施，帮助老百姓实现真正的零食自由。

正如晏周在大会上说的，合并不是一个结果，更不是一个结束，反而是一个更新更好的开始。