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年轻人疯抢「剩菜盲盒」
总而言之，受到年轻人追捧的边角料生意最终能走多远，靠的不仅是消费者一时猎奇心理的推动，更需要平台、商家规范相关流程，不断提升产品品质和多样性。关店百家，广东咖啡巨头走下神坛
才几年时间，咖啡已经成为一门大生意。表面上看是瑞幸这些“野路子”打赢了星巴克这些传统巨头。但实际上，更像是一场中国咖啡时代的改变。输赢的，从来不是两个品牌，而是两个时代。消失的「雪糕刺客」
区别于去年“雪糕刺客”高价横行，今年雪糕产品价格区间已回归主流，传统口味多处可见，非主流冰激凌则几乎销声匿迹。冰淇淋作为门槛低、毛利高且拥有增长潜力的千亿级赛道吸引了大量玩家涌入。辞职开咖啡店的深圳人：当老板比打工难太多了
当市场达到了一定的饱和度，咖啡店的开业和倒闭数量也形成了一定的正向比例。正如有人在开咖啡店时收获了诗和远方，也有人在亏损全部身家后，梦醒一方。创始团队清北系，小咖完成4.48亿元B轮融资
小咖自助咖啡机主要应用于写字楼、办公室等场景，通过推广，小咖的B端客户主要是国企、外企和大型互联网公司。生鲜水果卖爆，瑞幸竟成咖啡赛道黑马
在生鲜这个品类上，直播电商的爆发性更强，而生鲜周转周期短，直播电商渠道损耗更少，比传统电商和线下渠道更占据优势。价格倒挂，白酒带头大哥也扛不住了？
五粮液曾经成为中国白酒行业的老大哥，现在却走入每况愈下的境地。表面上看五粮液的利润还能保持增长的趋势，实际上背后有巨大的问题。五粮液的营收和净利润的增速，已经越来越低。一杯咖啡最高46元，茅台与星巴克们抢生意
茅台布局餐饮赛道是在丰富企业生态链。茅台频频跨界，是在拥抱、讨好、满足新生代的消费需求。如何让新生代接受传统白酒品牌，是整个白酒行业共同面临的问题。靠奶酪棒做到C位的「妙可蓝多」，要失宠了？
一面要突破自身瓶颈走出消费困境，一面要在强敌环伺的阻力下迎接挑战。凭一己之力反超外资，坐上行业头把交椅的妙可蓝多，还能继续站稳C位吗？
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