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闯关预制菜：供应商躺赢，餐饮业躺平
预制菜只是未来生活的效率提升工具，如果真的有一天一日三餐都被预制菜取代，人们一定会想念现炒才有的锅气和不慌不忙享受生活的人间烟火气。鸭脖卖不动，年轻人的错？
这段时间，「年轻人」屡上热搜——#年轻人为何不爱吃鸭脖了#、#年轻人不爱吃海底捞了#、#年轻人为啥不爱吃小龙虾了#。 到底是鸭届顶流过气了还是年轻人真的不爱鸭脖了？百润股份再坐过山车：熬死了同行，也没等来爆发
喝惯了白酒的中国人，能否大规模接受威士忌？在传统烈酒环伺的中国市场，这个新品类能否重演预调鸡尾酒的故事？「网红」麦趣尔「翻车」
麦趣尔做了20年乳制品，最近两三年才找到突围之路，却因违规使用添加剂，好不容易建立起来的品牌形象毁于一旦，想要再次赢得消费者的信任，难度恐怕会更大。小酒馆+大排档，海伦司的新故事
“咖啡+酒”、“奶茶+酒”、“中餐+酒”、“饺子+酒”、“面+酒”甚至“火锅+酒”，简直是“万餐皆可酒”，“只有你想不到的，没有我不敢跨的”。市值蒸发超100亿，香飘飘「摆烂」了？
对很多90后来说，香飘飘是奶茶启蒙，但如今抛弃不健康冲泡奶茶的也是他们；而面对选择更多的Z时代，更激不起购买欲。浙大校友创办，健康科技公司「慢糖家」获千万种子轮融资
慢糖家为血糖健康关注者提供低GI食品和健康服务，致力于打造银发青年的数字营养健康平台。咚吃完成数千万元A++轮融资，上海普维资本投资
以订阅制套餐为特色，咚吃主要面向体重管理人群提供套餐式的减重解决方案，通过冷链配送到家，核心人群已形成周期性的订阅习惯来达到饮食控制的目的。目前，咚吃服务的用户数已达到30w+。
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