大学生的「白月光奶茶」，大规模关店

“开了7年的奶茶店，到最后杭州只剩我们一家了。”

近日，厝（cuò）内小眷村（以下简称小眷村）杭州浙大紫金港店店主在小红书上发笔记表示，小眷村杭州的门店已陆续关闭，目前，全杭州仅剩自己一家店。   

随后，红餐网通过多方渠道求证发现，确实如该店主所说，小眷村在杭州仅剩一家店在营。

如果把时间线拉长来看，则可以看到，近年来，小眷村在国内的多个地区都传出了关店的信息。根据过往公开披露的数据，*时期小眷村曾在国内80多个城市开出近500家店。但如今根据红餐大数据信息，小眷村在国内的门店仅还有60多家。

01 杭州仅剩最后一家店，

店主：会一直开下去

5月28日，红餐网联系上了小眷村杭州浙大紫金港店店主罗薇。从其口中得知，该店于2017年开始营业，门店位于浙江大学附近的美食街内。因为亲眼目睹了小眷村在杭州的门店越开越多，后来又陆陆续续关闭，心生感慨故而在小红书上发了笔记。

△图片来源：店主所发小红书截图

没承想，发出后会引来一批网友的关注：

“大学时期的白月光奶茶，每周末都和室友去喝。”

“没毕业的时候经常喝，其他地方都没了，坚持住啊。”

“求求你们千万别关门，我还要回来喝甲仙芋头奶茶。”

……

在该笔记的留言区，一批小眷村的忠实粉丝表示，希望该店坚挺住，甚至还有网友喊话要直接去线下打卡，发起了小眷村的“保卫战”。

店主罗薇则向红餐网透露，自己笔记发出去仅仅四天，就收获了15w的阅读量，来店里打卡的人比之前多了，还多了很多“全城送订单”。

面对网友们的关切，罗薇也直言：“小眷村浙大紫金港店不会关门，会一直开下去！”

02 *时期曾开出近500家店，

如今全国仅剩60多家

公开信息显示，小眷村的创始人吴时恒来自台湾。2016年，吴时恒离开台湾，和另一位创始人在南京合伙开出了*家厝内小眷村。

2017年，小眷村进入杭州，在杭州开出6家门店。与此同时，品牌也开始在上海、广州、成都等全国多地开店。根据品牌方过往公开的信息，*时期，小眷村曾在国内80多个城市开出近500家门店。

然而，从2022年开始，小眷村势能开始下滑，全国多地的门店陆续被曝关闭。

在杭州，除前面提到的浙大紫金港店外，目前其余5家店都已经处于歇业关闭的状态，相关门店的联系方式和过往评价等信息现在也都已无法查看。

在广州，小眷村曾开出7家门店，这些门店分布于天河南一路、客村等城市热门商圈。然而，目前这些门店都已显示“歇业关闭”的状态。在社交平台上，也有网友表示，小眷村广州门店早在2022年8月就已全部关闭。

在上海，小眷村*时期曾拥有近50家门店，但目前已仅剩26家门店还在营业。

今年2月，小眷村成都太古里店宣布租约到期，门店将进行撤店处理。自此，小眷村在成都也仅剩西岭雪山店这一家店还在营，而此前品牌在成都共开出了6家门店。

红餐大数据信息显示，截至目前，小眷村仅还有60多家店，分布于北京、上海、浙江、南京等地。相比高峰期的近500家店，门店规模缩减近九成。

另外，在美团外卖平台搜索北京、上海等地的小眷村门店，可以看到，大部分门店的外卖销量不太理想，很多产品的月销量都在50杯以下。

△图片来源：北京某厝内小眷村门店外卖截图

03 强敌环伺，

新茶饮的生存空间还在不断被挤压

事实上，成立之初，凭借亮眼的产品和门店设计，小眷村曾吸引不少消费者的关注。

大量使用木材等元素修饰门店，点单台门头处被设计成小房顶样式，门框下挂蓝色的布当做门帘，店里还会有一些复古的装饰，几乎1:1还原了台湾眷村的样子，引来无数年轻消费者打卡拍照。再加之，产品方面，小眷村将奶茶与花生豆腐、芝麻芋圆等元素相结合，推出了涓豆腐奶茶、芝麻芋圆奶茶等特色产品。这些都让小眷村很快在全国范围内打响了名声。

△图片来源：厝内小眷村官博

2021年，吴时恒接受媒体采访时还曾公开表示，小眷村将在华东、华北、华南、西南四个片区设立分公司，通过寻找代理商来运行当地市场，进一步加快开店的步伐。同时，还要将门店开到下沉市场。

但为什么实际的发展没能如愿？在不少业内人士看来，主要还是受新茶饮赛道竞争加剧所影响，强敌环伺之下，小眷村的生存空间早已被挤压。

以杭州地区为例，罗薇直言，越来越多的奶茶品牌进驻，越开越多的门店，直接抢走了不少客流。“距离我们门店不到500m的范围内，还有霸王茶姬、一点点、喜茶、古茗、陈文鼎黑糖珍珠奶茶、蜜雪冰城等奶茶品牌。店越开越密，但客人就这么多。”

如罗薇所说，原来浙大紫金港店最高的日销售额能做到8000元，但近两年来，门店的销售额大概仅有过去的一半。好在还有附近学校的一些学生常客，自己门店才能支撑了下来。而杭州其它几家门店的生意也不好过。“要还能坚持下去，大家也不会就这么关店了。”

另外，从品牌层面来看，近两年，新茶饮赛道上的各个玩家为了突围，纷纷在价格、加盟、供应链、产品、营销等多个方面变革、升级。相对而言，小眷村的动作则少了一些，这也在一定程度上，影响到品牌的声量，甚至可能会导致其被大众慢慢遗忘。

不过，平心而论，小眷村也并没有完全“躺平”，从其公众号发布的信息来看，今年以来，品牌推出了全新的桑葚系列和莫吉托系列新品，还在南京成贤街开了一家新店。另外，今年4月，首家“厝内小眷村茶餐厅”也在南京金陵开业了。

看起来，小眷村还在积极搏增量。只不过，能否有好结果，目前来看，还很难说。

备注：应受访者要求，文中罗薇为化名。

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