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乐乐茶的一波三折卖身记
对新茶饮行业来说，乐乐茶被收购背后，让本就处在增长焦虑的新茶饮市场，未来又多了一份变数，但巨头的位置依旧逐渐稳居整个市场的版图，新茶饮重围之路，将愈演愈“卷”。新中式烘焙凉透了吗？
去年大火的新中式烘焙热度不再。一方面，新中式烘焙代表品牌“偃旗息鼓”，墨茉、虎头局这些曾经大火的品牌纷纷深陷扩张缓慢、融资无进展等困境；另一方面，资本对新中式烘焙的热情也不如去年。一杯卖138，喜茶首家手作店倒闭不意外
11月29日，喜茶位于深圳南头古城的全球首家手造店正式闭店，目前正在拆除门店装修。这家店于2021年9月开业，至今仅一年多，是喜茶布局的唯一一家手造店。速食第 一大省，占领打工人的厨房
中国人家里的宝藏速食，大部分都来自于这里。河南熟，天下足。不论是中原粮仓还是国人厨房，河南为无数打工人的冰箱提供了坚实的后盾。奈雪的茶悄然更换品牌logo，欲讲国潮故事？
据了解，奈雪的茶将于12月7日迎来品牌7周年。期间，在奈雪门店陆续更新logo的同时，其官方微信公众号、微信小程序、微博、抖音、小红书、淘宝账号等线上信息也将陆续更新，京东自营旗舰店的头像已经改成了新...奈雪押注的罗汉果糖，会是下一个赤藓糖醇吗？
奈雪宣布使用的罗汉果糖有何特别？这是否意味着新茶饮开始“卷”向代糖，这对于代糖行业来说又会带来哪些改变？
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