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花398去海马体不如在火锅店拍写真集？
从海底捞现在这与海马体齐名的反馈来看，比起不停琢磨创新摆盘、花式开展附加服务，改改灯光，大概是投入产出比最合算的引流小技巧了。一路狂飙，瑞幸还剩多少好日子？
总体而言，海豚君认为，利润端后续进一步优化的空间有限。一个餐饮行业的公司，稳态下做到税前近20%的经营利润率水平，已经很不错了。如果还想要提升的话，就得靠产品品质/品牌升级带来的价格升级，但那就是另外...跌落神坛的钟薛高经历了什么
过了一年时间，钟薛高要做的不仅仅是修复消费者的信任和品牌形象。眼下的挑战和危机，钟薛高是否能高效化解，快速走向正轨，也还是个未知数。海底捞开始「捞」向低价市场
出身“嫡系”的嗨捞火锅，到底有什么不同？主副品牌同台竞争，冒着“儿子和老子抢生意”的风险，孵化子品牌，海底捞图什么？为了赠送的丑鸭子一天买8杯柠檬茶，打工人快喝出糖尿病了
一杯柠檬茶20多元，就为一只小鸭子？“拼多多20元能直接买一兜子鸭子和配件，不比喝林里的柠檬茶香？”外卖柜，困住外卖小哥
用一次4毛钱，该谁买单？骑手每个月多了几十元外卖柜费用的支出。多位骑手表示，本来一单只赚几块钱，现在又要扣掉几毛钱，尽管不愿意出钱，但是长期的习惯和系统的设定已经让他们离不开外卖柜。Blueglass50元一杯的酸奶贴得像输液瓶
“Blueglass的老板像是个心里兜不住事的话痨，产品里有啥写得清清楚楚。”有网友调侃。可乐一块，乐事两块五，临期商品是好生意吗？
消费者的诉求从来没有变过，那就是希望有物美价廉的产品。那么回到开头，为什么说临期生意，并不是消费降级？
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