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从「快招」到合伙制，餐饮加盟的逻辑彻底变了
近十年是餐饮产业取得巨大发展的十年，也是不断重构和进化的十年，信息技术的发展、大数据的应用、供应链的优化、资本的倾向以及政策的导向，每一次变化都给餐饮产业链带来了重构。喜茶「雪域·牦牛乳恰安莫」限时全国上新
产品灵感源自藏式甜茶，喜茶将藏地特色食材牦牛乳与经典嫣红茗茶融合，搭配饱满青稞与缀有青稞蛋酥的轻芝芝云顶，在保留甜茶醇厚风味的同时，以高原青稞的微韧谷香与蛋香酥脆的惊喜口感。咖啡豆暴涨价格翻倍，谁获利谁遭殃？
过去1年，咖啡产业链上的每一个环节，都在被这样史无前例的时刻重塑。或许，咖啡原料的供不应求已然成为必然，几毛钱一斤的咖啡豆将成为历史。第一批摆摊卖酒的年轻人，再也不想上班了
城市路边的调酒摊位越来越多，这似乎不是错觉。夜幕下的一杯杯鸡尾酒，承载了不少年轻人的副业梦想。他们为什么选择摆摊卖酒？在今天，摆摊卖酒真能赚到钱吗？50块一杯，中式奶茶收割老外没那么简单
在国内新茶饮品牌打得不可开交之时，欧美自然也成为了新的“战场”——尚未被鲜果茶渗透却重视健康饮食趋势，兼具文化包容性，妥妥的兵家必争之地。这款「神药」，正在疯狂收割年轻人
“酵素话梅”以“躺着也能瘦”诱惑年轻人，实则含非法添加物，危害健康。多地查处后，电商平台仍在售卖，商家虚假宣传现象严重 。麦当劳和肯德基又打架了，赢家却不是他俩
尽管对中国市场仍然抱有信心，但面对腹背受敌的市场环境，麦当劳必须继续“折腾”。除了一系列引起话题度的营销事件之外，麦当劳今年计划在中国新开约1000家餐厅，占全球拓店目标接近50%。茶饮价格战白热化：瑞幸推5亿补贴，头部品牌收缩过冬
或许，只有拥有4万多家门店的蜜雪冰城，可能凭借低价和供应链优势与瑞幸抗衡，稳坐钓鱼台。其余的茶饮品牌都需要考虑自己的“生路”。云南昆明90后富豪，冲刺IPO！
面对国内新茶饮市场“内卷”加剧的现状，叠加出海面临的跨文化运营与美股监管风险，霸王茶姬能否延续其扩张神话，仍需经受资本市场的严苛检验。我们不需要星巴克了吗？
星巴克中国屡陷出售传闻背后，是其作为文化符号和消费符号的意义正在逐渐消失。当星巴克只被当做一家普通公司时，它的不合时宜之处就显露无遗了。杀入红牛、康师傅腹地，东鹏饮料还要赴港上市
“能量饮料第一股”东鹏饮料（605499.SH）正式坐实赴港上市传言。3月7日晚间，东鹏饮料发布公告称，公司拟发行 H 股股票并在香港联交所主板挂牌上市。卖火7元「霸王、茶颜平替」，长沙一超市走红
“霸王、茶颜平替只要7元”，本地人纷纷扫货，外地人在线“破防”。近日，长沙的生鲜零食超市卖火了保质期只有1天的罐装鲜奶茶。涨价近3倍，椰子用不起了！9.9生椰拿铁还能喝到吗？
继咖啡豆价格暴涨后，茶饮店的核心原料——椰子，也开启了涨价潮。 东南亚老椰单只价格翻了2倍多，冷冻椰浆每公斤价格从11元涨到了22元，多个供应商正在调价，整体涨幅最高达50%。 作为杨枝甘露和生椰...
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