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「寄生」型餐饮店，正在批量涌现
长远来看，餐饮本身的进入门槛并不高，这些连锁商超、便利店、药店等“大块头”倘若直接自己干起了餐饮，也未尝不可。到时候，这些寄生店可能就要面临被挤出的风险了。在校园开茶咖店是一门好生意吗？
不过，随着市场的不断发展，校园店、交通枢纽店、高速路服务区店等特殊位置的商业价值必将得到进一步开发。品牌能否凭借校园店铺实现突围尚难以断言，但对于细分场景的深入挖掘，无疑会成为未来的增长点。餐饮「新战场」大乱斗
不管从哪个维度上看，多场景、多元化的探索对连锁餐企来说，都是新周期下的必要尝试。在新战场的争夺上，有人会抓到先机分得一杯羹，也有人会因经营不善退出竞争，但只要改变，就有转机。咖啡豆价格涨到47年来最高，九块九的咖啡要喝不到了？
这些年，伴随着咖啡市场的发展，咖啡在中国快速走红，特别是在瑞幸、库迪的带领下，喝咖啡已经成为了不少都市白领共同的生活习惯，然而就在最近咖啡豆价格涨到了47年来最高的消息传来，不仅让大家怀疑九块九的咖啡...白酒巨头抱双汇大腿，盯上火腿肠和辣条
不过，就目前看来，酒企在“白酒+美食”赛道还处于起步阶段，在“卖酒”向“卖生活方式”转变的浪潮下，想要成功实现白酒消费增量，还需要一段长时间的沉淀。或许在不久将来，中国白酒也能和法国葡萄酒一样，有一套...夹缝中的Costa咖啡，还想搏一把
中国咖啡市场未来的竞争只会极为激烈，Costa将会面临更大的竞争压力，Costa唯有加速改变，如果再不改变和创新，只会越来越掉队，市场留给Costa的时间不多了。量贩零食激战2024：中小品牌出局，巨头将「终端为王」
可以肯定的是，从零食量贩开始崛起到快速发展，并形成一、二梯队差距显著的格局，也不过两三年时间，这个市场也远未饱和。相反，它正蓄势待发，迈向下一轮更加精彩的迭代。轻食浪潮下，肯德基 Kpro 为何「叫好不叫座」？
答案就是“轻食不难，用传统营销内核，新做一次轻食”。顾客还是那些顾客，只是“时代变了，不缺好吃的了，所以思考也变了”。良品铺子「配料门」迷雾：打假还是炒作？
在食品行业，品牌信任是核心资产。一旦失去，重建难上加难。食品安全问题永远没有“擦边球”的空间。无论此次风波最终结局如何，良品铺子尽快恢复消费者信心才是当务之急。在竞争对手步步紧逼的大环境下，能否通过产...星巴克开进故宫，蜜雪冰城爆火东南亚
归根结底，在吃这件事上，人们的需求都是相似的，全世界人民都想要口味稳定靠谱，价格不贵，方便易得的食物。九块九的瑞幸，在大洋彼岸，一样吃得开。三四块的柠檬水，中国人喜欢，欧美人也喜欢。糖葫芦摊位费百万起，「尔滨」冰雪大世界火了
爆火一年后，哈尔滨热度依旧不减。据在线旅游平台数据，11月份哈尔滨搜索量环比上月增长3倍，哈尔滨酒店预订量同比去年增长1.6倍。这一年，食品饮料企业「摊上事儿」了
随着全球化的不断深入，中国企业出海已经成为了一种新常态。尤其是在国内某些市场趋于饱和、内卷严重的状态下，越来越多的中国企业开始跨出国门，寻求更广阔的发展空间。星巴克中国的焦虑，走「麦当劳模式」能解？
随着国内咖啡市场竞争的白热化，星巴克中国做一些更“本土化”的改变已经刻不容缓。无论最终，星巴克选择了什么样的合作伙伴，其都将面临一场新的变革和考验。戴上「健康餐」的帽子，怎么就做不出一顿好饭了？
市场持续发育，中式健康菜愈发受到消费者的喜爱。成熟品牌的跨界入局，或许是打破乱象、让市场从野蛮生长走向精细化发展的重要一环。退出？不退出？星巴克的中国赌局
这场赌局的答案或许不是“留”或“走”的单选，而是星巴克是否能找到属于自己的新规则。毕竟，一杯咖啡的香气是否迷人，从来不只是价格的博弈，而是它能否抓住市场的心跳。而这一次，星巴克能否配制出一杯真正适合中...被9.9元价格战逼到墙角，精品咖啡还能撑多久？
自瑞幸、库迪等中国本土连锁咖啡品牌去年5月份开启9.9元价格战至今，一年半时间，咖啡市场已出现第一批扛不住的玩家。竞争异常激烈，精品咖啡淘汰赛正加速到来。
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